آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
چهارشنبه 17 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی


مواد لازم :

تخم مرغ                                   4 عدد

روغن مایع                                1/4 پیمانه

آرد                                         1و1/4 پیمانه                                         

شکر                                       1 پیمانه

بیکینگ پودر                             1 قاشق چای خوری

وانیل                                      1/8 قاشق چای خوری

پودر کاکائو                              1/2 پیمانه

شیر                                       1/2 پیمانه سر خالی

مواد لازم کرم میانه و روکش خارجی کیک:

خامه                                      200 گرم

شکلات                                   100 گرم

کره 25 گرمی                           1 عدد

شکر                                      4 قاشق غذاخوری

رنده پوست لیمو                         1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: 

یک قالب گرد به قطر 25 سانتی متر  انتخاب کنید و کاغذ روغنی رو به اندازه ته آن ببرید وپهن کنید، سپس روغن زده و آرد پاشی کنید. فر رو با دمای 180 درجه روشن و گرم کنید . سفیده و زرده رو جدا کنید . سفیده رو خوب با همزن برقی بزنید تا پوک شود. سر همزن رو نشورین ، زرده و شکر رو خوب بزنید تا سفید و کشدار شود ،سپس  وانیل ،روغن ،کاکائوی مخلوط شده با شیر (باید خوب بزنید تا کاکائو کاملا در شیر حل شود) رو اضافه کنید و مجدد با همزن برقی بزنید. از اینجا به بعد با لیسک هم بزنید و سفیده رو اضافه کنید و هم نزنید تا آرد اضافه شود. آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک اضافه کنید و به آهستگی با لیسک ، دورانی هم بزنید و در قالب بریزید. قالب رو در فر قرار دهید ،طبقه وسط ،حدود 30 تا 45 دقیقه ، دمای 180( بعد از نیم ساعت از پخت  كه گذشت ،یک خلال چوبی در میان کیک فرو کنید و اگر چیزی به آن نچسبید کیک حاضرست)

طرز تهیه کرم میانه و روکش خارجی کیک:

بعد پخت و سرد شدن کیک آن را از عرض به دو نیم کنید و نصف خامه و شکر و رنده پوست لیمو رو با چنگال بزنید و روی سطح کیک بمالید دو لایه رو روی هم بگذارید .شکلات رو به روش بن ماری به همراه کره آب کنید و بعد سرد شدن باقی خامه رو اضافه و کیک رو با آن روکش کنید.





نوع مطلب : آموزش کیک پزی، 
برچسب ها : کیک شکلاتی، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، شکر، پودر، نمک، شیر، کاکائو، کاکایو، نسکافه، خامه، آرد، روغن، تخم مرغ، شمع، همزن، مخلوط، مخلوط کردن، پوک شدن، عکس کیک، آموزش پخت کیک، آموزش کیک پزی، قیف، گیلاس، تزیین، تزیین کیک بلک فارست، تزئین کیک بلک فارست، شکلات، تلخ، حل شدن، شکلات تلخ، بن ماری، بن ماری کردن، قالب، قالب کیک پزی، چطور، چگونه، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، ترافل کاکایویی، ترافل کاکائویی، ترافل، دستورکیک ها، دستورکیکها، دستورپخت کیک، آموزش انواع کیک، آموزش کیک و شیرینی، انواع کیک تولد، تهیه کیک، تهیه کیک نارگیلی، دستور، دستور تهیه کیک، دستور تهیه کیک نارگیل، دستور تهیه کیک نارگیلی، دستور پخت شیرینی، دستور پختن شیرینی، دستور پخت کیک، دستور کیک، طرز تهیه انواع شیرینی، طرز تهیه انواع کیک، طرز تهیه انواع کیک و شیرینی، کیک نارگیلی، شکلات تخته ای،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو