آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
چهارشنبه 17 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

لازانیای اسفناج و مرغ

لازانیای اسفناج و مرغ


مواد لازم :

گوشت مرغ خرد شده                 450 گرم

پیاز خرد شده متوسط                 1عدد

حبه های سیر خرد شده               2 حبه

پنیر فیلا فیلا                           ¼ پیمانه

اسفناج خرد شده                       350 گرم

نمک و فلفل                             به میزان لازم

روغن آفتابگردان آلمو                 ½ پیمانه

آرد گندم                                 ½ پیمانه

عصاره مرغ                           400 گرم

شیر                                     ½ - 1 پیمانه

جوز هندی آسیاب شده                 ½ قاشق چای خوری

پنیر پارمسان خرد شده                1 پیمانه

نمک و فلفل                             به میزان لازم

نودل لازانیا                             1 جعبه

پنیر موزارلا خرد شده                 ½ - 1 پیمانه

طرز تهیه :

حرارت فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید تا فر گرم شود. ظرف مناسب فری به ابعاد 33 در 30 سانتی متری را به کمی روغن آفتابگردان آلمو آغشته سازید. کمی روغن آفتابگردان آلمو را درون ماهی تابه بزرگ بریزید تا غذا به آن نچسبد. آنرا با حرارت ملایم و متوسط گرم کنید. پیاز، سیر و گوشت مرغ را به آن بیافزائید. حدود 10 دقیقه آنرا در روغن سرخ کرده و گوشت مرغ را آنقدر بهم بزنید که پیاز بی رنگ شود. سپس آنرا از روی اجاق بردارید. به آن پنیر فیلا فیلا  و اسفناج اضافه کنید و سپس نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. روغن را در یک ماهی تابه متوسط گرم کنید. آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. به مدت 2 دقیقه آنرا بپزید و بهم بزنید. عصاره مرغ و یک پیمانه شیر را به آرامی در داخل آن بریزید. مخلوط را بجوشانید و مرتباً بهم بزنید تا غلیظ شود. سپس آنرا از روی اجاق بردارید. جوز هندی، پنیر پارمسان، نمک و فلفل را به آن افزوده و مخلوط کنید تا طعم بگیرد. سپس ½ پیمانه شیر باقی مانده را در صورت نیاز به آن اضافه کنید تا رقیق شود. ½ پیمانه سس را در ته ظرف مناسب فر چرب شده بریزید. سپس با یک لایه نودل لازانیا آن را بپوشانید. ¼ پیمانه شیر باقی مانده را روی نودل بریزید. لایه دیگری از نودل را روی آن قرار دهید. سپس ¼ پیمانه دیگر از سس، ¼ پیمانه پنیر و 1/3 پیمانه گوشت مرغ را برروی آن بریزید . لایه دیگری از نودل را روی آن قرار دهید بار دیگر ¼ پیمانه سس، ¼ پیمانه پنیر و ½ پیمانه باقی مانده از مخلوط مرغ را روی آن بریزید. با نودل لازانیا ، سس باقی مانده و پنیر، آن را تزئین کنید و  داخل یک فویل مخصوص آشپزی بپوشانید. به مدت 35 دقیقه آنرا درون فر قرار دهید. سپس فویل را برداشته و 20 دقیقه دیگر آنرا در فر قرار دهید تا روی آن به رنگ قهوه ای طلایی در آید. قبل از برش آنرا به مدت 15 دقیقه در جایی کنار بگذارید تا خنک شود.





نوع مطلب : انواع پاستا و لازانیا، 
برچسب ها : لازانیای اسفناج و مرغ، لازانیای اسفناج، لازانیای مرغ، اسفناج و مرغ، لازانیا اسفناج و مرغ، مرغ، لازانیا، اسفناج، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، ماکارانی، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، تن ماهی، فرمی، پاستا، لازانیا، گوشت، گوشت چرخ کرده، ذرت، نخودفرنگی، پیاز، سس، رب گوجه فرنگی، سس سفید، قارچ، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل، آویشن، پنیر پیتزا، خمیرلازانیا، سوسیس، مغزپخت، ماکارونی رشته‌ای، سیر، سس قرمز تند، سمولینا، زیتون سبز، سیب زمینی، دم کردن، مدت زمان، آب جوش، صاف کردن، جگر، لازانیایبادمجان، بادمجان، چرب، کم روغن، هم زدن، تفت، چطور، چگونه، تفت دادن، سرخ کردن، ماکارونی، ایتالیایی، ایتالیا، موادلازم، طرزپخت، دستورپخت، دستور پخت ماکارونی، پنیر خرد شده، موزارلا، سویا، سیا، پاستا با قارچ و ماهی تن، اسپاگتی، اسپاگتی ایتالیایی، اسپاگتی با سوسیس، اسپاگتی با قارچ، اسپاگتی با ژامبون، اسپاگتی با گوشت چرخ کرده، خانه و خانه داری، دم کردن ماکارونی، سالاد ماکارونی، طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی، طرز تهیه اسپاگتی با ژامبون، طرز تهیه انواع ماکارونی، طرز تهیه انواع پاستا، طرز تهیه ماكارونی با سس بشامل، طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات، طرز تهیه پاستای نواری، عکس انواع ماکارونی، عکس ماکارونی، عکس ماکارونی با زیتون سیاه، عکس ماکارونی با قارچ و سوسیس، ماكارونی با سس بشامل، ماكارونی قارچ و میگو، ماکارونی ایتالیایی، ماکارونی با زیتون سیاه، ماکارونی با سبزیجات، ماکارونی با سس ناپلین، ماکارونی با سوسیس، ماکارونی با سویا، ماکارونی با قارچ، ماکارونی با گوشت، ماکارونی سبزیجات با زیتون و قارچ، ماکارونی سبزیجات با سس نعناع و کاری، ماکارونی همراه با چاشنی، نودل، پاستا آلانورما، پاستا با سس سبزیجات، پنیر فیلا فیلا، جوز هندی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو