آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
یکشنبه 28 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

کرم شکلاتی

کرم شوکولاتی


مواد لازم:

شیر                          1/2 لیتر(2 لیوان معمولی)

شکر                        200 گرم (1 لیوان معمولی)

آرد سفید نرم               40 گرم (2 قاشق سوپخوری سرخالی)

شکلات بدون مغز         250 گرم (4 قاشق سوپ خوری کاکائو)

زرده تخم مرغ             6 عدد

طرز تهیه:

آرد را در ظرفی ریخته، شیر را کم کم روی آن می ریزیم و هم می زنیم تا آرد در شیر حل شود. بعد مایه را روی حرارت ملایم گذاشته، مرتب هم می زنیم تا جوش آمده کمی غلیظ شود. کاکائو یا شکلات را در شیر ریخته، و همزدن را ادامه می هیم تا شیر یکی دو جوش بزند. زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده خوب هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود. شیر را کم کم روی زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم. یک بار دیگر ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا فقط مایه یک جوش بزند و خامی زرده گرفته شود. مایه را در ظرف مناسبی می ریزیم و ظرف را در یخچال می گذاریم تا کرم سرد شده کمی سفت شود و با همان ظرف سرو می کنیم. می توانیم 150 گرم خامه را با 3 قاشق سوپخوری پودر قند و کمی وانیل مخلوط کنیم و با همزن برقی بزنیم تا کمی سفت شود و خامه را در ظرف جداگانه ریخته با کرم سرو کنیم.





نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : کرم شوکولاتی، کرم شکلاتی، زرده تخم مرغ، طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، khanedar، کلوچه، شکلات، عسل، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، دستور تهیه، طرز تهیه، کاکائو، قهوه، نسکافه، کشمش، نمک، گل شکر، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، خونه، دار، khoonedar.mihanblog.com، تزئین کیک حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، وانیلین، آرد، آردسفید، ماست، شیر، میوه، خرما، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار، شیرینی گردویی، شیرینی‌ مربایی، شیرینی خانگی، شکلات خرمایی، شیرینی پفکی شکلاتی، رنگینک، شیرینی شکلاتی با پسته شامی، بسکویت شیری، بشقاب، قاشق مرباخوری، قاشق چایخوری، کاسه، کاسه ی بزرگ، مایکروویو، دستورپخت بیسکوییت، دستورپخت بیسکوئیت، بیسكوئیت حیوانات،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic