آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 15 فروردین 1391 :: نویسنده : Z A

پنیر پیتزا در خانه

پنیر پیتزا در خانه


طرز تهیه :

1.حرارت دادن شیر :

شیر را در دمای 63 درجه سانتی‌ گراد به مدت نیم ساعت یا در دمای 72 درجه سانتی‌ گراد به مدت 15 ثانیه حرارت دهید. دقت داشته باشید در هنگام حرارت دیدن، شیر نسوزد یا سر نرود.

2.سرد كردن شیر :

با قرار دادن ظرف در آب سرد یا یخ، شیر را سرد كنید.

3.مایه پنیر :

مایه پنیر را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. برای آماده شدن پنیر، نیم تا یک ساعت زمان نیاز است.

4.جوهر لیمو :

وقتی پنیر سفتی به دست ‌ آمد باید کمی به آن جوهر لیمو اضافه کرد.

5.پخت پنیر :

برای این کار ماده جامد حاصل از ترش کردن پنیر را به قطعات کوچک برش داده و آن را حرارت دهید. هر چه مدت حرارت دیدن پنیر بیشتر باشد پنیر، بیشتر کش می‌آید اما به یاد داشته باشید که حرارت خیلی زیاد، بافت پنیر را از بین می ‌برد و طعم آن را خراب می‌کند.

منبع : www.persianv.com





نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : پنیر پیتزا در خانه، پنیر، پنیر پیتزا، چگونه پنیر پیتزا درست كنیم، طرز تهیه پنیر پیتزا، دستور تهیه پنیر پیتزا، چگونه در خانه پنیر پیتزا درست كنیم، شیر، خمیر، مایه پنیر، جوهر لیمو، حرارت، حرارت دادن، طرز تهیه، طرز ساخت پنیر پیتزا، طرز ساخت، خانه دار، خونه دار، تصویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic