آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
یکشنبه 20 فروردین 1391 :: نویسنده : Z A

نان کره ای

نان کره ای


مواد لازم :

تخم مرغ                   1 عدد

شیر ولرم                  1 پیمانه

خمیر مایه                 8 گرم

کره اضافی                30 گرم

کره                         50 گرم

شکر                       60 گرم

آرد                         500 گرم (حدودا)

نمک                       1/2 قاشق چای خوری

طرزتهیه :

ابتدا شیر و 1 قاشق شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط کرده می گذاریم خمیر مایع فعال بشه بعد تخم مرغ  ،شکر، کره و خمیر مایه فعال شده رو با هم مخلوط کرده آرد رو کم کم اضافه می کنیم . 10 دقیقه ورز بدید بزارید حجمش دو برابر بشه بعد به صورت مستطیل پهن کنید  روش رو کره آب کرده بمالید و به صورت مربع های 5 سانتی برش زده 5 تا 5 تا روی هم بگذارید پایینش رو بهم با دست بچسبونید و بگذارید تو قالب مافین 30 دقیقه دیگه بگذارید بمونه بعد 25 دقیقه داخل فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزه وقتی سرد شد میتونید پودر قند بزنید.


منبع :هنر آشپزی خانوم راضیه احدی





نوع مطلب : انواع نان، 
برچسب ها : نان کره ای، نان کره، نان، کره ای، کره، تخم مرغ، نان زنجفیلی، زنجفیلی، نان زنجفیل، زنجفیل، ماست، زرده تخم مرغ، شیر، زعفران، زنجبیل، خمیر ترش، روغن، بیكینگ پودر، وانیل، آرد، آرد گندم، آرد ذرت، آرد سبوس دار، آب، مخمر، نمك، شكر، تخمیر، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، ورز، ورز دادن، خشك، سفت، شل، آبكی، استراحت دادن، نان شیرمال، شیرمال، انواع نان، نان های خوش مزه، خمیر مایه، خمیر مایع، خمیرمایه، زرده ی تخم مرغ، كره، آب گرم،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات