آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 28 اردیبهشت 1391 :: نویسنده : Z A

نان پیاز سوریه ‌ای

نان پیاز سوریه ای


مواد اولیه :

مایه خمیر                              5 گرم

آب ولرم                               140 گرم

آرد                                     225 گرم

نعنا تازه                               1 قاشق چایخوری

پیاز و گشنیز خرد شده               2 قاشق سوپخوری

روغن زیتون                          2 قاشق سوپخوری

نمك                                     نصف قاشق چایخوری

زیره                                    نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

سینی فر را چرب و آرد پاشی كرده كنار بگذارید. نمك و آرد را در ظرفی ریخته مایه خمیر را با كمی آب مخلوط و بعد از عمل آمدن در مركز آرد بریزید. مواد را تركیب كرده تا به شكل خمیر در آید. به مدت 8 الی 10 دقیقه ورز داده تا یك دست شود. سپس در كاسه ‌ای گذاشته روی آن را پوشانده و یك ساعت استراحت داده تا حجم آن دو برابر شود. خمیر را به هشت قسمت تقسیم كرده هر تكه را به شكل دایره‌ ای در آورده در سینی گذاشته و سطح آن را چنگال بزنید. روی خمیر را پوشانده 15 دقیقه استراحت دهید تا پف كند. فر را با حرارت 200 درجه سانتی ‌گراد گرم كنید. پیاز خرد شده، زیره، گشنیز و نعنا را مخلوط كرده و سطح روی نان را با روغن زیتون برس بزنید و مواد را روی آن بپاشید درون فر به مدت 15 الی 20 دقیقه گذاشته تا بپزد.





نوع مطلب : انواع نان، 
برچسب ها : نان پیاز سوریه ‌ای، نان پیاز سوریه، نان پیاز (سوریه ‌)، نان پیاز، نان زنجفیلی، نان، زنجفیلی، نان زنجفیل، زنجفیل، ماست، زرده تخم مرغ، شیر، زعفران، زنجبیل، خمیر ترش، روغن، بیكینگ پودر، وانیل، آرد، آرد گندم، آرد ذرت، آرد سبوس دار، آب، مخمر، نمك، شكر، تخمیر، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، ورز، ورز دادن، خشك، سفت، شل، آبكی، استراحت دادن، نان شیرمال، شیرمال، انواع نان، نان های خوش مزه، خمیر مایه، خمیر مایع، خمیرمایه، زرده ی تخم مرغ، كره، تخم مرغ، آب گرم، پودر مغز گردو، بادام، پسته، مایه خمیر،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو