آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
دوشنبه 5 تیر 1391 :: نویسنده : Z A

نان سوسیس

نان سوسیس


مواد لازم :

آرد                                  300 گرم

خمیر مایه‌                          1 قاشق مرباخوری

شكر                                1 قاشق مرباخوری

نمك                                 1 قاشق مرباخوری

روغن‌ زیتون یا مایع              2 قاشق غذاخوری

آب ولرم و سوسیس                به میزان لازم

طرز تهیه :

آرد، خمیر مایه‌  و شكر را با هم مخلوط می ‌كنیم. سپس روغن را اضافه، بعد نمك را در آب حل كرده و كم‌ كم به آرد اضافه می‌ كنیم تا جایی كه خمیر یك ‌دست شود. كمی خمیر را ورز داده آن‌ گاه رویش را پوشانده تا حجم آن دو برابر شود. از خمیر به اندازه پرتقال درست كرده سپس آنها را باز و روی هر كدام یك سوسیس می ‌گذاریم بعد خمیر را لوله می‌ كنیم و در قابلمه‌ ای كه از قبل چرب كرده ‌ایم می‌ چینیم. وقتی كه تمام خمیر را درست كردیم در قابلمه را با دم ‌كنی پوشانده و می‌ گذاریم ده دقیقه دیگر بماند. سپس روی شعله گاز با حرارت كم می ‌گذاریم تا نان ‌ها بپزد. نكته قابل توجه این است كه حتما طلایی شود (زیر نان) می‌ توانید آنها را برگردانید و ده دقیقه دیگر هم دم كنید تا روی دیگر نان هم طلایی شود.

نكته:

_ سوسیس‌ ها را در آب ‌جوش می‌ اندازیم و به مدت سه دقیقه می ‌پزیم، بعد در آبكش می ‌ریزیم تا آب اضافه آن برود.

_ در صورتی كه مایل باشید نان‌ ها تند باشند می‌ توانید یك قاشق مربا خوری فلفل قرمز را با آرد مخلوط کرده و سپس آن را خمیر كنید.





نوع مطلب : انواع نان، 
برچسب ها : نان سوسیس، نان، سوسیس، نان مغر دار، نان زنجفیلی، زنجفیلی، نان زنجفیل، زنجفیل، ماست، زرده تخم مرغ، شیر، زعفران، زنجبیل، خمیر ترش، روغن، بیكینگ پودر، وانیل، آرد، آرد گندم، آرد ذرت، آرد سبوس دار، آب، مخمر، نمك، شكر، تخمیر، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، ورز، ورز دادن، خشك، سفت، شل، آبكی، استراحت دادن، نان شیرمال، شیرمال، انواع نان، نان های خوش مزه، خمیر مایه، خمیر، مایه خمیر، مایع، خمیرمایه، زرده ی تخم مرغ، كره، تخم مرغ، آب گرم، پودر مغز گردو، بادام، پسته،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو