آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 9 آبان 1391 :: نویسنده : Z A
ابتدا این کیک تخت 6 تخم مرغی را با خامه سفید روکش می کنیم.

مواد لازم :
خامه سفید : به مقدار لازم
شکلات سنگی : به مقدار لازم
شوکورول : چند عدد
خامه رنگی : به مقدار کافی
گل های قندی : به تعداد لازم
کیک گرد اسفنجی : 2 عدد متوسط ( 5 تخم مرغی )
خمیر فوندانت رنگی : به مقدار لازم

مواد لازم  برای تهیه خمیر فوندانت

پودر شکر الک شده : 480 گرم
آب : 3 قاشق سوپخوری
ژلاتین : 3 قاشق چایخوری
گلوکز : 2 قاشق سوپخوری
گلیسیرین : 2 قاشق چایخوری
وانیل و یا اسانس دلخواه : به میزان لازم

طرز تهیه خمیر فوندانت :
ژلاتین را روی آب بپاشید و صبر کنید تا به حالت اسفنج درآید سپس روی بخار آب جوش بگذارید تا ژلاتین حل شود . گلوکز و گلیسیرین را بیفزائید و مخلوط کنید. پودر شکر را در کاسه ای بریزید و مایه را کمی خنک کنید و به پودر شکر اضافه کنید. حالا با یک قاشق چوبی خوب به هم بزنید تا به صورت خمیر درآید . خمیر را روی سطحی که پودر شکر پاشیده اید ورز دهید تا یکدست و براق شود . جهت جلوگیری از خشک شدن خمیر آن را در کیسه نایلونی نگهداری کنید . در صورت تمایل می توانید از رنگهای مجاز خوراکی برای رنگ کردن خمیر فوندانت استفاده کنید.

طرز تزئین کیک دهکده اسمورفی :
ابتدا این کیک تخت 6 تخم مرغی را  با خامه سفید روکش می کنیم.
سنگ چینی ها با شکلات سنگریزه و درخت ها با شکورول و برگهای آنها با خامه سبز (سرقیف برگ) می باشد.
اطراف کیک را با گل های قندی تزیین می کنیم. 
پروانه و قارچ ها با خمیر فوندانت رنگ شده درست می کنیم .
برای کلبه قارچی دو عدد کیک گرد 5 تخم مرغی اسفنجی پخته که با برش به شکل قارچ درمی آوریم.
سطح پایین کلبه را با ژله خامه کاور می پوشانیم و سطح رویی فوندانت آبی می باشد.
پنجره ها و در با خامه کار شده است.




تهیه شده توسط مریم محمدی www.seemorgh.com/lifestyle  اختصاصی سیمرغ




نوع مطلب : تزیین کیک، آموزش کیک پزی، 
برچسب ها : تزیین کیک، تزئین کیک، آموزش کیک پزی، کودک، عکس، تصویر، آموزش، cake،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات