آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 23 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

طرز تهیه فیله ماهی کبابی

 

فیله ماهی کبابی

 

 

مواد لازم :

 

آبلیمو

۳ قاشق سوپخوری

سیر ریز خرد شده

۳ حبه

ریحان تازه خرد شده

۲ قاشق سوپخوری

روغن زیتون

۱ قاشق سوپخوری

سس سویا

۱ قاشق سوپخوری

فلفل

۴/۱ قاشق چایخوری

مخلوط سبزیجات کباب شده

به مقدار لازم

برش های لیمو

دلخواه

 

▪ فیله بدون استخوان و پوست گرفته تون، ماهی آزاد یا هر ماهی بزرگ دیگر که در قطعاتی به ضخامت ۱.۵ تا ۲.۵ سانتیمتر بریده شده باشد ۷۵۰ گرم

طرز تهیه فیله ماهی :

۱) ماهی را با آب شسته و با پارچه تمیزی خشک کنید. آب لیمو، سیر، ریحان، روغن، سس سویا و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و این مایه را با قلم موی مخصوص روی قطعات ماهی بمالید.

۲) ماهی ها را در میان توری مخصوص کباب قرار داده و مستقیما بر روی ذغال گداخته قرار دهید. اگر فیلمه ها حدود ۱.۵ سانتیمتر ضخامت دارند، آنها را به مدت ۴ تا ۶ دقیقه و یا زمانی که گوشت ماهی حالت ورقه ورقه پیدا کند، کباب کنید. در میانه کار کباب کردن باز هم از باقیمانده سس روی ماهیها بمالید. اگر ماهی را به قطعاتی ضخیم تر بریده اید، در میانه کباب کردن یکبار آنها را روی آتش برگردانید.

۳) ماهی را با سبزیجات کبابی و برشهای لیمو سرو کنید.





نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : طرز تهیه فیله ماهی، طرز تهیه فیله ماهی کبابی، پخت ماهی، طرز پخت کباب، پخت کباب کوبیده، طرز تهیه، کباب، پخت کباب، انواع کباب، ماهی کبابی، کباب ماهی، فیله ماهی، فیله ماهی کبابی، پخت ماهی کبابی، پخت انواع کباب، کباب های سنتی، کباب ترش، کباب برگ، کباب کوبیده،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic