آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 12 دی 1391 :: نویسنده : Z A
پخت كوفته هویج, نحوه پخت كوفته هویج


حالا كه در زمستان و سردترین فصل سال هستیم، آش‌
ها هم پیش غذای مناسبی هستند و هم یك میان وعده خوب، مخصوصا اگر با گندم تهیه شوند.

مواد لازم :

 لوبیا چیتی  نصف لیوان
 نخود  نصف لیوان
 گندم  نصف لیوان
 عدس  نصف لیوان
 برنج  یك چهارم لیوان
سبزی آش نیم‌كیلو
اسفناج نیم‌كیلو
پیاز متوسط 4 عدد
كشك یك لیوان
روغن سرخ‌كردنی به میزان لازم
نعنا خشك، نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :

ابتدا باید نخود، لوبیا، عدس، برنج و گندم را خیس كرده و آبش را عوض كنید و بعد از چند ساعت روی حرارت بگذارید تا حسابی بجوشد و كاملا بپزد. البته بعضی‌ها هم می‌گویند بهتر است عدس را بعد از نیم‌پزشدن حبوبات اضافه كنید، زیرا عدس زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. پیازها را هم خلالی كرده و در روغن سرخ كنید تا طلایی شود.

حال نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات كاملا پخت، سبزی‌ها را كه خوب شسته، خشك و خرد كرده‌اید داخل آش بریزید. بعد از پخته‌شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه كنید. آش را بچشید، اگر كم نمك بود كمی نمك هم بریزید. در آخر كشك را هم اضافه كرده و آش را در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و كشك تزیینش كنید. این آش جان می‌دهد برای یك عصر زمستانی، حتما یك بار امتحانش كنید. البته از قدیم گفته‌اند نصف لذت خوردن آش به دورهم‌بودن است.

منبع : jamejamonline.ir





نوع مطلب : آموزش آشپزی، انواع سوپ و آش، 
برچسب ها : آشی برای عصرهای زمستان، آشی، برای، عصرهای زمستان، غذا، روزهای سرد، فصل سرد، انواع آش، طرز تهیه، دستور پخت، زمستان، زمستانی، آش گندم، طرز تهیه آش گندم، نحوه پخت آش گندم، پخت انواع آش، نحوه پخت آش های مقوی، طرز تهیه آش زمستانی، آموزش پخت انواع آش، سایت آشپزی، آموزش آشپزی، winter، ash، wheat، فرکانس شبکه نور،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic