تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - دلمه بادنجان ( بادنجان شکم پر)
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
جمعه 22 دی 1391 :: نویسنده : Z A

دلمه بادنجان ( بادنجان شکم پر)

دلمه بادنجان ( بادنجان شکم پر)

مواد لازم :  

پیاز                                    1عدد

بادنجان                                4 عدد

زنجبیل و فلفل و جوز هندی         کمی

رب                                     3 قاشق غذا خوری

مواد دلمه                               به اندازه بادنجان

( برنج به مرحله آبکشی رسیده + سبزی دلمه ساطوری شده + لپه  پخته+ گوشت چرخ کرده تقت داده شده + زردچوبه + ادویه )


طرز تهیه مواد داخل بادنجان :

ابتدا برنج را خیس کرده و نمک ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا بجوشه وقتی برنج باز شد آبکشی کرده و با لپه پخته و سبزی ساطوری شده خام و گوشت چرخ کرده ای که با پیاز عسلی شده تفت دادیم مخلوط می کنیم و مقداری زرد چوبه و ادویه مورد نظر را داخلش می ریزیم. سپس بادنجانها را پوست کنده و بدون اینکه برشی بزنیم در روغن غوطه ور سرخ می کنیم. بعد ازینکه سرخ شد وسط شکم بادجان را برش طولی زده و مواد را در شکم بادنجان می ریزم.

طرز تهیه سس دلمه :

پیاز رو عسلی می کنیم زردچوبه رو اضافه می کنیم بعد رب رو اضافه می کنیم و سپس ادویه رو می ریزیم و نمک رو اضافه می کنیم و آب جوش رو می ریزیم بعد از اینکه 5 دقیقه از رو شعله بر می داریم و سس رو در داخل ظرف مورد نظرریخته و بادنجان ها رو روش قرار می دهیم و در ظرف رو می بندیم تا مواد داخل بادنجان کاملا بپزه.





نوع مطلب : انواع دلمه و سوفله، 
برچسب ها : دلمه بادنجان ( بادنجان شکم پر)، دلمه بادنجان، بادنجان شکم پر، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، دلمه، سوفله، پیاز، نمک، فلفل، دلمه یونانی، پیازچه، كشمش، برگ مو، آب لیمو، جعفری، برنج، سفیده تخم مرغ، زرده تخم مرغ، سس سفید، پنیر پیتزا، سوفله بادمجان، گوشت چرخ كرده، زرشك، گردو، گوجه فرنگی، روغن، ‌بادمجان، کره، خامه، آرد سفید، سـوفله سوسیس و پـنیر، ذرت، مایه خمیر، نخودفرنگی، تخم‌مرغ، نعنا خشك، آویشن، سوفله سیب‌زمینی درسته، برگ انگور، برگ، محتویات، لپه، دولمه، تازه، برگ تازه، برگ درخت انگور، تاک، سبز، برگ سبزِ، دلمه کلم برگ،
لینک های مرتبط :

جمعه 22 دی 1391 10:57 ب.ظ
سلام عزیزم خوبی؟وبلاگ خوبی داری.بیش تر وقت ها بهت سر میزنم.یه کوچولو دیر به دیر آپدیت می کنی.میخواستم باهم تبادل لینک کنم.تبادل لینکش اتوماتیکه برای رتبتم خوبه.www.youlink.ir
منتظرتم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :