آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
دوشنبه 30 بهمن 1391 :: نویسنده : Z A

گراتن سیب زمینی و اسفناج

گراتن سیب زمینی و اسفناج


مواد لازم:

سیر                               1 حبه

کره                               50 گرم

اسفناج                             نیم کیلو

شیر                               2 پیمانه

پیاز                               1 عدد کوچك

نمک، فلفل                        به میزان لازم

پنیر گودا                          به میزان لازم

سیب زمینی                      4 تا 5 تا متوسط

آرد                                4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را حلقه حلقه کرده. اسفناج ها را خرد کرده و گذاشته کمی بپزد. ( فقط با 2 قاشق آب. در قابلمه را هم نمی گذاریم تا رنگش کدر نشود.) بعد که آبش گرفته و نرم شد، کمی با روغن زیتون تفت داده. سیر و پیاز را رنده کرده و با کره تفت داده. آرد را کم کم در شیر ریخته و هم زده تا گلوله نشود و آرد حل شود. بعد از صافی رد کرده و به پیاز و سیر که طلایی شده بود با نمک و فلفل اضافه کرده و روی حرارت هم زده تا سس بشامل یا همون سس سفیدمون کمی غلیظ شود . ( درحد ماست) چون سیب زمینی خام و باید پخته بشود. گراتین را با همان ظرف باید سرو کرد، پس ظرف نسوز مناسبی را کمی چرب کرده و سیب زمینی ها را یك ردیف چیده و پنیر را رویش رنده کرده. بعد کمی از سس بشامل رویش ریخته و پخش کرده، نصف اسفناجها را هم رویش پخش می کنیم و یك ردیف دیگر سیب زمینی و بازهم پنیر و سس بشامل و بقیه اسفناجها را ریخته و سس را پخش کرده و در نهایت پنیر را رنده کرده . داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت گذاشته تا هم سیب زمینی بپزد و هم رویش طلایی بشود. بعد از خارج کردن از فر، بگذارید از حرارت بیافتد بعد قاچ کنید تا برشهاتون تمیز بشود.






نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : Potato & Spinach Gratin، گراتن سیب زمینی و اسفناج، گراتن سیب زمینی، اسفناج، گراتن، خونه دار، خانه دار، طرز تهیه غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، فوت و فنهای خانه داری، خانه، دستور، طرز، نکته، فوت و فن، راه کار، طریقه، شیوه، روش، لذیذ، خوش مزه، طعم، پیازخردشده، مایکروویو، روغن، مقدارلازم، پیمانه، آشپزخانه، غذاهای ساده، سرآشپز، پیاز، سیب زمینی، قاشق، داغ، پیرکس، آشپز باشی، ریحان، آویشن، گشنیز، khanedar، عکس غذا، تصاویر غذاهای خوشمزه، نکات خانه داری، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، دستور تهیه، تهیه، انواع نان، www.khoonedar.mihanblog.com، خوشمزه، غذاهای خوشمزه، غذا، دستور پخت غذاها، طرز تهیه، آموزش پخت غذاها، غذاهای جدید، طرز تهیه غذاهای خوشمزه، غذاهای لذیذ، دستور پخت انواع، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت، آموزش غذاهای جدید، آموزش آشپزی مدرن، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، آموزش رایگان آشپزی، آموزش رایگان، انواع غذاهای سبزیجات، دستور تهیه انواع غذاهای خوش مزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، آشپز ایرانی، آشپزی آسان، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی فرنگی غذا، دستور پخت غذا، آموزش آشپزی آسان، آموزش آشپزی رایگان، آشپزی مدرن، آشپزی رژیمی، آشپزی با مرغ، آشپزی گیاهی،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic