آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 8 اسفند 1391 :: نویسنده : Z A

تزیین کیک به شکل شومینه

تزیین کیک به شکل شومینه


مواد لازم:

کیک اسفنجی             1 عدد در ابعاد 20 . 35 سانتی متر

خامه قنادی                300 گرم

شکلات تخته ای          400 گرم، (تیره)

چوب شور                1 بسته

کرم رویال                1/2 پیمانه

خمیر فوندانت              به میزان لازم

رنگ مجاز خوراکی      به رنگ های دلخواه

طرز تهیه:

کیک اسفنجی 20 در 35 سانتی متر را به 5 قسمت 7 سانتی متری برش داده، 3 عدد از برش ها را روی هم قرار داده و لا به لای هریک را کمی خامه بزنید، سپس قسمت وسط کیک را به عمق 5 سانتی متر برش بزنید، به طوری که 12 سانتی متر از هر طرف کیک باقی بماند. قسمت برش زده را کنار بگذارید. سپس دو برش از کیک باقیمانده را روی باقی کیک ها قرار داده و لای هر قسمت را خامه بزنید. کرم رویال را در قیف ریخته و با سر قیف ساده و کوچک به صورت عمودی روی شومینه را به شکل آجر تزیین کنید. حدود 50 گرم از شکلات ها را به صورت بن ماری آب کرده و روی یک سطح صاف، به ضخامت 2 میلی متر پهن کنید. کمی که شکلات خودش را گرفت و سفت شد، آن ها را به شکل 3 مربع 5 در 5 سانتی متر برش بزنید و داخل شومینه را با آن پوشش دهید. باقی شکلات ها را آب کرده و روی سطح صاف به ضخامت 5 سانتی متر پهن کنید. بعد از این که شکلات ها سفت شد آن ها را به 2 قسمت 8 در 36 سانتی متر برش بزنید و یکی را روی کیک و دیگری را زیر کیک قرار دهید. داخل شومینه را با چوب شورهایی که داخل شکلات مایع کرده اید به صورت هیزم پر کنید. با استفاده از خمیر فوندانت انواع تزئینات مورد نظر را برای دکور کردن شومینه درست کنید.

 

منبع: مجله هنر آشپزی





نوع مطلب : تزیین کیک، 
برچسب ها : تزیین کیک به شکل شومینه، تزئین کیک به شکل شومینه، www.khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، کیک، cake، kake، کیک خامه ای، کیک مربایی، تزیین کیک خامه ای، تزیین کیک مربایی، تزیین کیک چندطبقه، تزیین کیک کارتونی، تزیین کیک کاکائو، تزیین کیک کاکائویی، تزیین کیک، تزئین، تزیین، تزیینات، تزئینات، گالری، گالری عکس، گالری تزیین کیک، تزیین کردن کیک، تزئین کردن کیک، عکس تزیین کیک، عکس تزئین کیک، عکس تزیین کردن کیک، باعکس، کیک باعکس، تزئین کیک، تزیین کیک اسفنجی، تزئین کیک اسفنجی، تزئین كاپ كیك، تزیین كاپ كیك، تزئین كاپ كیك با دراژه، تزئین كاپ كیك با خامه، تزئین كاپ كیك باشكلات، تزئین كاپ كیك باشكلات چیپسی،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic