تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - سوپ زمستانی هندی
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 24 اسفند 1391 :: نویسنده : Z A

سوپ زمستانی هندی

سوپ زمستانی هندی


مواد لازم :

برگ بو                                 1 عدد

چوب دارچین                          1 عدد

پیاز ساطوری شده                    1 عدد  

هویج حلقه حلقه شده                  1 عدد  

فلفل سبز ساطوری شده              2 عدد

میخك                                   2 عدد

گوجه ‌فرنگی ساطوری شده         2 عدد  

سیرساطوری شده                     2 بوته  

جو پرك                                100 گرم

كدو حلوایی خرد شده                 200 گرم  

سیب ‌زمینی خرد شده                 200 گرم  

عدس قرمز                             225 گرم

گشنیز تازه ساطوری شده            1 بوته كوچك  

دانه زیره سبز                         1 قاشق غذاخوری

روغن گیاهی                          2 قاشق غذاخوری

پاپریكا                                  1 قاشق غذاخوری

گشنیز خشك                           1 قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل                          1 قاشق غذاخوری

آبلیمو                                   1 قاشق غذاخوری

دانه خردل قهوه‌ای                    1/2 قاشق غذاخوری

زردچوبه                               1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

جو پرك را طبق دستورالعمل روی بسته ‌بندی، بپزید. بعد وقتی ترد شد، آن را آبكش كرده و كنار بگذارید. هم زمان، روغن را در دیگچه عمیقی حرارت دهید و دانه‌های خردل و زیره سبز، فلفل‌ها، برگ بو، میخك، دارچین و زردچوبه را در آن سرخ كنید تا بوی ادویه بلند شده و صدای سرخ شدن دانه‌ها را بشنوید. پیاز و سیر را به دیگچه اضافه كرده و برای 5 تا 8 دقیقه بپزید تا كاملا نرم شوند. حالا هویج، سیب زمینی و كدو حلوایی را اضافه كرده و هم بزنید تا مطمئن شوید تمام سبزی‌ها به روغن و ادویه‌ها آغشته شده‌اند. پاپریكا و گشنیز خشك را روی مواد بپاشید و دوباره هم بزنید. عدس قرمز، پرك جو و گوجه فرنگی را همراه با 1.7 لیتر آب به دیگچه اضافه كنید. حرارت را زیاد كرده تا محتویات ظرف به جوش ‌‌آید و بعد زیر اجاق را كم كنید تا سبزی‌ها كم‌ كم ترد و پخته شوند. وقتی عدس‌ها كاملا پخت، آبلیمو، زنجبیل و گشنیز ساطوری شده را به ظرف اضافه كنید.





نوع مطلب : انواع سوپ و آش، 
برچسب ها : سوپ زمستانی هندی، سوپ زمستانی، هندی، سوپ هندی، خونه دار، آموزش تهیه سوپ، آموزش سوپ خامه قارچ، انواع جدید سوپ، تهیه سوپ خامه قارچ، سوپ خامه قارچ، آموزش تهیه سوپ قارچ و سیب زمینی، روش تهیه سوپ قارچ و سیب زمینی، سوپ قارچ و سیب زمینی، عكس سوپ قارچ و سیب زمینی، روش تهیه انواع سوپ، روش تهیه سوپ غلات، روش پخت سوپ، سوپ غلات، سوپهای ماه رمضان، طرز تهیه سبزی آش، سوپ، غذاهای سبک خانه دار، گوشت، بشقاب، قاشق چایخوری، کاسه، کاسه ی بزرگ، انواع سوپ، سوپ خوشمزه، سوپ ساده، سوپ آبکی، سوپ جو، لعاب، زودپز، پیازچه، خامه ترش، طرز تهیه غذا، آموزش آشپزی، دستورپخت غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، خانه، دستور، طرز، نکته، راه کار، طریقه، لذیذ، خوش مزه، طعم، ذرت، طرزتهیه ی سوپ، طرزتهیه سوپ، روش درست کردن سوپ، سرآشپز، لپه، پیاز، سیب زمینی، گوجه، رب، آبکی، اندازه، لیوان، آب، سرد، گرم، داغ، غذاهای جدید، طرز تهیه خوشمزه، چگونه آش رشته درست کنیم، آش رشته خوشمزه درست کنیم، رشته، غذاهای خوشمزه، دستور پخت، انواع، پیاز خرد شده، تره فرنگی، گشنیز، شوید، جعفری، مقدار، پیمانه، لازم، مجموعه عکس، عکس ها، خانه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، درس آشپزی، کدبانو، در خانه، آشپزخانه، غذاهای ساده، آب داغ، سبزی، سبزی های معطر، تره، ریحان، تلخون، نخودفرنگی، سینه، مرغ، اسفناج، غذا، فرنگی، ولرم، آشپز باشی، مدیرت خانه، خوشمزه، طرزتهیه آش رشته، رشته آش، نعناداغ، نعناء، پیازداغ، عدس، لوبیا، نخود، آش رشته،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :