تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - بیسکوئیت آلمانی
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
شنبه 9 شهریور 1392 :: نویسنده : Z A

بیسکوئیت آلمانی

بیسکوئیت آلمانی


مواد لازم :

زرده تخم مرغ                   2 عدد

اسانس پرتقال یا موز           2 قطره

پودر قند                         1 پیمانه

نشاسته ذرت                    100 گرم

کره یا روغن جامد             200 گرم

آرد سفید                        300 گرم

شیر                              1/4 پیمانه

وانیل                             نوک قاشق چایخوری

پودر کاکائو                     1 قاشق غذاخوری سرصاف

طرز تهیه :

کره یا روغن را با پودر قند و وانیل به کمک همزن بزنید، سپس زرده ها را دانه دانه افزوده و با همزن خوب بزنید. شیر و اسانس را نیز بیافزایید و با همزن بزنید. صد گرم از آرد را نگاه داشته و مابقی آرد را با نشاسته مخلوط کرده و به مواد افزوده و هم بزنید تا خمیر مناسبی بدست آید. سپس خمیر را نصف کرده و نصف از آن را با پودر کاکائو و نیمی دیگر را با مابقی آرد مخلوط کنید. خمیر را به صورت تک رنگ یا دو رنگ در قیف بیسکوئیت زن ریخته و در سینی گل بزنید. در صورتی که دستگاه بیسکوئیت زن در اختیار ندارید می توانید خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه قالب بزنید. سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.





نوع مطلب : انواع بیسكوئیت + تزئین، 
برچسب ها : بیسکوئیت آلمانی، بیسکویت آلمانی، نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ، طرز تهیه بیسكویت آلمانی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :