آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
جمعه 7 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

مقلوبه


طرز تهیه مقلوبه


مواد اولیه:

برنج آبکش‌شده                      3 پیمانه

بادنجان حلقه‌شده کوچک           3 عدد

سیب‌زمینی حلقه‌شده                3 عدد

پیاز حلقه‌شده                        2 عدد

گوشت راسته یا خورشی           150  گرم

بهارات یا ادویه عربی              به میزان لازم

روغن                               به میزان لازم

نمک و زردچوبه                   به میزان لازم

دارچین                              به میزان لازم

مواد لازم بهارات:

جوزهندی رنده‌شده                    1 عدد

میخک                                 3 عدد       

تخم گشنیز                              به میزان لازم

زیره سبز و سیاه                       به میزان لازم

زردچوبه و زنجـبیل                   به میزان لازم

دارچین وهل و گل‌محمدی             به میزان لازم

فلفل قرمز یا ســیاه                     به میزان لازم


طرز تهیه:

بادنجان‌ها، سیب‌زمینی و پیاز را سرخ می‌کنیم. گوشت را با کمی زردچوبه و پیاز می‌پزیم. کف ظرف تفلون را چرب کرده و نان می‌گذاریم. روی نان به ترتیب برنج، گوشت، سیب‌زمینی، پیاز و بادنجان قرار می‌دهیم و روی آنها دارچین و بهارات می‌ریزیم به همین ترتیب ادامه می‌دهیم تا برنج و مواد تمام شود و با حرارت ملایم یک و نیم ساعت می‌گذاریم تا دم بکشد.

طرز تهیه بهارات:

تمام مواد به یک اندازه باشد به جز مواردی که گفته شد آنگاه مواد را داخل تابه با حرارت کم و بدون روغن به مدت دو دقیقه تفت داده و آسیاب کرده و در ظرف در بسته نگهداری می‌کنیم.





نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : مقلوبه، تخم گشنیز، زیره سبز و سیاه، زردچوبه، زنجـبیل، دارچین، هل، گل‌محمدی فلفل قرمز، ســیاه، خونه دار، خانه دار، طرز تهیه غذا، آموزش آشپزی، دستورپخت غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، طرز تهیه قرمه سبزی، فوت و فنهای خانه داری، خانه، دستور، طرز، نکته، فوت و فن، راه کار، طریقه، رمز، رموز، شیوه، روش، راه، لذیذ، خوش مزه، طعم، بامزه، بو، روغن، مقدار، پیمانه، لازم، درس آشپزی، کدبانو، در خانه، آشپزخانه، شله، شله مشهدی، آش مشهدی، سوپ مشهدی، شله قلمکار، دیزی، برانی، مغزپخت، آش، خوراک، غذاهای ساده، سرآشپز، جوجه کباب، آبگوشت، لپه، پیاز، سیب زمینی، گوجه، رب، لوبیا، برنج، خیار، آبکی، دم، دم کردن، دم کن، دم کشیدن، زمان، اندازه، صافی، گاز، مایکروفر، قاشق، چای، چنگال، چینی، ظرف، سینی، پیاله، لیوان، آب، سرد، گرم، داغ، ولرم، مایونز، بشقاب داغ، پیرکس، دستور پخت قیمه، طرز تهیه آبگوشت، آشپز باشی، khanedar، عکس غذا، تصاویر غذاهای خوشمزه، نکات خانه داری، www.khoonedar.mihanblog.com خانه داری موفق، مدیرت خانه، خوشمزه، غذاهای خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، دستور تهیه، طرز تهیه، انواع نان، انواع غذاهای، سینه مرغ، اسفناج، قوطی، غذا، فرنگی، دستور پخت غذاهای خارجی، طرز تهیه غذاهای خارجی، آموزش پخت غذاهای خارجی، غذاهای جدید، طرز تهیه غذاهای خوشمزه، غذاهای لذیذ، دستور پخت انواع، پیاز خرد شده، گوشت، ماهی تابه، مایکروویو، بشقاب، قاشق مرباخوری، قاشق چایخوری، کاسه، کاسه ی بزرگ، آموزش آشپزی برای مبتدی، غذاهای ایرانی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش غذاهای فرنگی، آموزش مجانی آشپزی، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت، آموزش غذاهای جدید ایرانی، آموزش غذاهای سنتی، آموزش آشپزی مدرن، انواع خورش، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، آموزش رایگان آشپزی، آموزش رایگان، انواع غذاهای سبزیجات، انواع، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی، به روزترین سایت آشپزی، غذای ایرانی، انواع غذای محلی، آشپز ایرانی، آشپزی آسان، آشپزی ایرانی، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی سنتی، آشپزی فرنگی غذا، آموزش پخت غذاهای ایرانی، آموزش پخت غذای ایرانی، پخت انواع غذاهای خوشمزه، دستور پخت غذا، بهارات، سیب‌زمینی، پیاز، بادنجان، onion، olive، salt، oil، rice، patoto،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic