آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
دوشنبه 24 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
کیک لیمو با روکش کِرم لیمو
كیك لیمو با روكش كرم لیمو

مواد لازم :
آرد                              3 پیمانه
پودر شکر                     1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ                       3 عدد
شیر                             نیم پیمانه
روغن                          نیم پیمانه
رنده پوست لیمو
              1 قاشق غذاخوری
آب لیموترش                  1/3 پیمانه
بکین پودر                     2 قاشق مرباخوری
مواد لازم برای روکش کرم لیمو:
رنده پوست لیمو                   1 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه                     4 قاشق غذاخوری
ژلاتین
                              1 قاشق غذاخوری
آب                                  2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه                      70 گرم (تقریبا نصف خامه صبحانه)
ژله لیمویی                         1 قاشق غذاخوری
كیك لیمو
طرز تهیه:
تخم مرغ ها رو توی کاسه می شکنیم و پودر شکر رو اضافه می کنید و خوب با دور تند همزن می زنید که سفید رنگ بشه و کش بیاد. به ترتیب روغن، شیر، رنده پوست لیمو، آب لیموی تازه و در آخر مخلوط آرد و بکین پودر رو اضافه می کنید. فر رو هم که قبلا با دمای 170 درجه پیش گرما یش کردید. مواد کیک رو توی قالب می ریزید و می ذارید برای مدت 20 دقیقه توی فر. با استفاده از فرو یک سیخ چوبی توی کیک مطمئن شوید کیک کاملا مغز پخت شده. کیک رو از قالب بیرون بیارید و بگذارید خنک بشه. برای تزیین دو سانت از دور کیک رو می بریم، ژله لیمو ساخته گذاشته نیم بند بشه. کیک رو توی قالب گذاشته دورش را آروم ژله ریخته و توی ژله هم برش لیمو می گذاریم. و بعد گذاشته داخل یخچال که ژله ببندد. نیم ساعت بعد با سشوار دور قالب گرفته و به راحتی کیک رو از قالب جدا کرده توی ظرف و روی کیک رو کِرم لیمو کشیدم.
طرزتهیه کرم لیمو:
ژلاتین رو با یک قاشق آب سرد و ژله لیمو و آب داغ رو با هم مخلوط می کنید خامه رو به این مخلوط اضافه می کنیم و می گذاریم ماکروفر با قدرت 900 بیست ثانیه و اگر ماکروفر ندارید به روش بن ماری این مخلوط رو ذوب می کنید. رنده پوست لیمو و آب لیمو رو هم بهش اضافه می کنیم و می گذاریم توی دمای محیط خنک بشه. و بعد میتونید روی کیک بکشید و بگذارید یخچال.  




نوع مطلب : آموزش کیک پزی، 
برچسب ها : کیک لیمو با روکش کِرم لیمو، ژلاتین، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، شکر، پودر، نمک، شیر، کاکائو، کاکایو، نسکافه، خامه، آرد، روغن، تخم مرغ، شمع، همزن، مخلوط، مخلوط کردن، پوک شدن، عکس کیک، آموزش پخت کیک، آموزش کیک پزی، قیف، گیلاس، تزیین، تزیین کیک بلک فارست، تزئین کیک بلک فارست، شکلات، تلخ، حل شدن، شکلات تلخ، بن ماری، بن ماری کردن، قالب، قالب کیک پزی، چطور، چگونه، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، ترافل کاکایویی، ترافل کاکائویی، ترافل، دستورکیک ها، دستورکیکها، دستورپخت کیک،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات