آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
چهارشنبه 3 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

خوراک ماهی با سبزیجات

خوراک ماهی با سبزیجات

مواد لازم:

ماهی شیر (به تكه‌های متوسط خرد شود)            700گرم

بادمجان                                                   1عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز یا سبز حلقه شده                    1 عدد

قارچ خرد شده                                            3/4 پیمانه

پیاز بزرگ خلالی خرد شده                            1 عدد

روغن زیتون                                             2 قاشق سوپ‌خوری

سیر له شده                                                1 حبه

سركه                                                       نصف پیمانه

گوجه ‌فرنگی ریز خرد شده                              250 گرم

سس گوجه‌ فرنگی                                         2 قاشق سوپ‌خوری

آویشن خشك شده                                           نوك قاشق چای‌خوری

برگ ‌بو                                                     1 عدد

نمك و فلفل                                                  به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده                                      نصف پیمانه

طرز تهیه:

بادمجان را شسته و پوست بكنید، سپس آن را به ‌صورت نگینی خرد كنید و در سبدی بریزید تا آب اضافه آن خارج شود. كدو را نیز به‌ همین صورت پوست كنده، خرد كنید. حالا روغن زیتون را در ظرف گود مخصوص مایكروفر(با درب آن) بریزید و یك دقیقه با حداكثر قدرت، حرارت دهید تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، سبزیجات ، بادمجان، كدو، قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیررا داخل آن بریزید و 5 دقیقه روی بیشترین درجه، حرارت دهید تا سرخ شوند. در این فاصله، دوبار در مایكروفر را باز كنید و مواد را هم بزنید. پس از اینكه سبزیجات سرخ شدند، گوجه ‌فرنگی خرد شده و رب ‌گوجه ‌فرنگی را ‌همراه برگ ‌بو، نمك، فلفل و نصف سركه به آنها اضافه كنید. حالا یك ظرف پیركس متوسط آماده كرده، همه این مواد را در آن بریزید و در ظرف را بگذارید. سپس 10 دقیقه، روی بیشترین درجه، حرارت دهید. در این مدت سه یا چهار بار مواد را هم بزنید. پس از  این مدت، قطعات ماهی را همراه باقیمانده سركه  و كمی نمك در ظرفی جداگانه بریزید و 4 دقیقه با بیشترین حرارت بپزید. سپس تكه‌های ماهی را با مخلوط سبزیجات بپوشانید و پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بریزید. درآخر در ظرف را بگذارید و 2 دقیقه حرارت دهید تا پنیر روی مواد آب شود.





نوع مطلب : انواع خوراک، 
برچسب ها : خوراک ماهی با سبزیجات، ماهی شیر، سركه، برگ ‌بو، انواع خوراك، خوراك مرغ با نودل، خوراك مرغ، نودل، خوراك مرغ نودل، خوراك نودل، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، طرز تهیه غذا، دستورپخت غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، فوت و فنهای خانه داری، خانه، دستور، طرز، نکته، فوت و فن، راه کار، طریقه، رمز، رموز، شیوه، روش، راه، لذیذ، خوش مزه، طعم، بامزه، بو، پیاز، خردشده، گوشت، ماهی تابه، مایکروویو، بشقاب، قاشق مرباخوری، روغن، مقدار، پیمانه، لازم، درس آشپزی، کدبانو، در خانه، آشپزخانه، خوراک، غذاهای ساده، سرآشپز، آبگوشت، لپه، سیب زمینی، گوجه، رب، لوبیا، خیار، آبکی، گرم، داغ، ولرم، مایونز، بشقاب داغ، پیرکس، آشپز باشی،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات