تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - مطالب ابر آبغوره
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 :: نویسنده : Z A

پاستا با قارچ

پاستا با قارچ


مواد لازم :

قارچ                                                    300 گرم

ماکارونی رشته ای یا فرم                             700گرم

نخود فرنگی پخته شده (کنسرو)                         نصف پیمانه

روغن زیتون                                           3 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس :

رب گوجه فرنگی                                     1 قاشق غذاخوری

سبزیجات ( شوید ، گشنیز ، جعفری )خرد شده         3 قاشق غذاخوری

آبلیو ترش تازه یا آبغوره                               1 قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل ، زردچوبه ، آویشن                     به مقدار لازم

آب جوش                                               نیم پیمانه 



ادامه مطلب


نوع مطلب : انواع پاستا و لازانیا، 
برچسب ها : پاستا با قارچ، شوید، گشنیز، جعفری، نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، نخود فرنگی، آبغوره، مجموعه عکس، عکس های جذاب، جالب، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، ماکارانی، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، تن ماهی، فرمی، پاستا، لازانیا، گوشت، گوشت چرخ کرده، ذرت، نخودفرنگی، پیاز، سس، رب گوجه فرنگی، سس سفید، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیتزا، سوسیس، مغزپخت، ماکارونی رشته‌ای، سیر، سس قرمز تند، سمولینا، زیتون سبز، سیب زمینی، دم کردن، مدت زمان، آب جوش، صاف کردن، چرب، کم روغن، هم زدن، تفت، چطور، چگونه، تفت دادن، سرخ کردن، ماکارونی، ایتالیایی، ایتالیا، موادلازم، طرزپخت، دستورپخت، دستور پخت ماکارونی، پنیر خرد شده، موزارلا، سویا، سیا، پاستا با قارچ و ماهی تن، اسپاگتی، اسپاگتی ایتالیایی، اسپاگتی با سوسیس، اسپاگتی با قارچ، اسپاگتی با ژامبون، اسپاگتی با گوشت چرخ کرده، دم کردن ماکارونی، سالاد ماکارونی، طرز تهیه اسپاگتی با ژامبون، طرز تهیه انواع ماکارونی، طرز تهیه انواع پاستا، طرز تهیه پاستا با سس سبزیجات، عکس انواع ماکارونی، عکس ماکارونی، عکس ماکارونی با قارچ و سوسیس، ماكارونی قارچ و میگو، ماکارونی ایتالیایی، ماکارونی با سبزیجات، ماکارونی با سس ناپلین، ماکارونی با سوسیس، ماکارونی با قارچ، ماکارونی با گوشت، ماکارونی سبزیجات با زیتون و قارچ، ماکارونی همراه با چاشنی، نودل، پاستا آلانورما، پاستا با سس سبزیجات، وبلاگ خونه دار، وبلاگ خانه دار، سایت خونه دار، سایت خانه دار، khanehdar،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 27 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

مواد لازم برای 4 نفر:‌
 
بادمجان قلمی                         6-8 عدد متوسط
گوشت بی استخوان                  500 گرم
گوجه                                  2 عدد متوسط
پیاز                                    1 عدد متوسط
فلفل سبز قلمی                        3-4 عدد ( به دلخواه )
آبغوره                                1 استکان
غوره                                  نصف استکان
زعفران دم کرده                     نصف استکان
نمک، زردچوبه، فلفل               به مقدار لازم



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : دستور پخت خورشت بادمجان، طرز تهیه خورشت بادمجان، دستور پخت، تهیه، دستور، طبخ، پخت، پختن، خورش، بادمجان، stew، eggplant، how to make، iranian food، traditional، iran، cook، cookery، delicious، سایت آموزش آشپزی، بادمجان ها، آبغوره، شیوه، روش، راه، خوشمزه، ؟، چگونه، بپزیم، سیر، گوشت، بادنجان، قدیمی، ستنی، مواد لازم، خورشت های ایرانی، غذاهای ایرانی، خونه دار، سایت خونه دار، سایت مرجع آشپزی ایران،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 

اگر می خواهید به یک آشپز با سرعت عمل بالا تبدیل شوید، این نکات را رعایت کنید:
 
۱- چند تخته آشپزی داشته باشید. به جای خرد کردن یک ماده غذایی، شستن تخته و خرد کردن ماده غذایی دیگر بهتر است از دو تخته آشپزی
استفاده کنید. برای گوشت قرمز، مرغ و ماهی از یک تخته و برای سبزیجات از تخته دیگری استفاده کنید. با این کار هم سرعت آشپزی تان بالا می رود، هم از انتقال آلودگی پیشگیری می کنید. این نکته را درباره چاقو هم رعایت کنید.
 
۲- یک چاقوتیزکن در آشپزخانه داشته باشید و چاقوها را همیشه تیز نگه دارید. چاقوهای تیز و برنده سرعت عمل شما را در
آشپزی بیشتر می کنند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نكات مهم آشپزی، 
برچسب ها : آشپزی سریع، آموزش، آموزش آشپزی سریع، ترفندهای سرعت در آشپزی، آشپزی، اصول ارگونومی، fast cookinh، how، cook، train، آشپزخانه، نکات، speed، devotional، cooking، professional، وقت، زمان، کمتر، سریع تر، استفاده، آب غوره، آبغوره، ملاقه، کفگیر، کف گیر، پخت غذا، حبوبات، پیمانه، سرعت عمل، انتقال، چاقو، گوشت قرمز، مرغ، سرعت آشپزی، ماهی، سبزیجات، ماهی تابه، تخم مرغ،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
با کپک غذاها چه کنیم؟

 
برای خیلی از ما پیش آمده که حتی وقتی غذا یا میوه‌ای را در یخچال نگهداری می کنیم، باز هم کپک زده و مجبور شده ایم آن را دور بریزیم. خیلی از ما نمی دانیم چه کنیم که موادغذایی در یخچال و یا محیط آشپزخانه کپک نرنند.
 
با دکتر ابوالفتح شجاعی، فوق‌تخصص میکروبیولوژی مواد غذایی، در همین رابطه گفتگویی انجام شده است.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : کپک، کپک چیست؟، چرا غذا کپک میزند؟، کپک زدن، دلیل، علت، چرا، چکار، راه، روش، طریق، آموزش، غذا، نان، رب، کپکی، دکتر، مضر، ضرر، خطرناک، خوردن، استفاده، چه، آموزشی، تخصصی، نظر، دکتری، درباره، در مورد، چیست؟، متخصصان، خورده شده، بیماری زا، معالجه، فوق‌ تخصص، میکروبیولوژی، مواد غذایی، آبغوره، سرکه، سرطان، مربا،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A


نان، كشك، میوه، رب و بالاخره همه چیز كپك می‌زند. اصلا چند روز كه از یخچال غافل می‌شوی همه چیز داخل آن كپك می‌زند. وقتی كپكها می‌آیند و بوی زننده‌شان فضای یخچال را می‌گیرد یك راه بیشتر نمی‌ماند و آن هم بازكردن در سطل زباله و انداختن مواد غذایی درون آن است.
 
این شاید راحت‌ترین كار باشد، اما بی‌شك بهترین كار نیست، چون معنایش اسراف و نابودی موادی است كه برای به دست آمدن آن وقت و پول صرف شده است. برای همین عاقلانه‌ترین كار، یاد گرفتن راه‌هایی است كه كپك به مواد غذایی راه پیدا نكند یا حداقل اگر سر و كله‌اش درون یخچال پیدا شد، نتواند همه مواد را نابود كند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : نان، كشك، میوه، رب، مبارزه با کپک، جلوگیری از کپک، کپک زدن، مانع، جلوگیری از کپک زدن مواد، راه، روش، اسرار، نکات، آموزش، خانه داری، ترفند، مقابله با کپک، آموزش جلوگیری از کپک زدن، کپک، قارچ، آبغوره، سلول، پیشگیری، بیماری‌های گوارشی، ایمنی، خطرناک، بروز، بیماری، فریزر، خوراکی، مربا، گوجه فرنگی، سیستم ایمنی، رطوبت، گرما، heat، jam، fruit، how to، dangerous، mushroom، tomato، cell، bread، paste، desease، ingredients، food، لایه، سرد، یخچال، شیشه، کپک زدگی،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :