آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
برنج درست کردن
برنج را با آب ولرم چندین بار بشویید؛ البته هنگام شستن توجه داشته باشید برنج را زیاد چنگ نزنید تا خرد نشود.

پس از شستن به نسبت هر کیلوگرم برنج ۵۰۰ گرم سنگ نمک شسته شده را در دستمال تمیزی قرار داده و روی برنج بگذارید و یا به جای سنگ نمک از ۲۰۰ گرم نمک کوبیده شده استفاده کنید.

برنج را باید از شب قبل یا حدود 5 الی 6 ساعت پیش از شروع پخت خیس کنید.

اگر فرصت لازم را برای خیس کردن برنج نداشتید، مقدار نمک را اضافه کنید و پس از آبکش کردن کمی آب ولرم روی
برنج بریزید تا شوری آن از بین برود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : دم کردن برنج، آموزش پختن برنج، برنج پختن، برنج، rice، khoonedar.mihanblog.com، آبکش، جوشیدن، دم کردن، دمی، شیوه، آموزش، آشپزی، درست کردن، دم کشیدن، آموزش پخت، طرز تهیه، روغن، حرارت، بخار، آموزشی، نکات، مهارت، آشپز، cook، make، salt، نمک، شستن، سنگ نمک، حرفه ای، سایت آشپزی، بهترین سایت آشپزی در ایران، خونه دار، میهن بلاگ، سایت خونه دار، وبلاگ خونه دار، وب لاگ خونه دار، خانه دار، housekeeper، چگونه برنج درست کنیم؟، چگونه برنج درست کنیم، چگونه برنج را درست کنیم؟، چگونه برنج دم کنیم؟،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
اگر می خواهید، از كلم قرمز برای سالاد استفاده كنید و كلم ها سفت هستند برای ترد شدن كلم قرمز از این دو روش استفاده كنید:
 
روش اول: مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذا خوری سركه به آن اضافه كنید كلم ها را خرد كنید و داخل آب جوش و سركه بریزید. بعد از دو جوش آنها را داخل آبكش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنك شود می بینید كه چقدر ترد و خوشمزه می شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : کلم قرمز، ترد، خوشمزه، نگهداری، تازه، کلم، قرمز، ماندگاری، cabbage، salad، آبکش، khoonedar.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
  نکاتی مورد پخت برنج


۱) برای اینکه برنج شما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.


۲) اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود، می‌توانید ۳-۲ قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود.
 
برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

۱) یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید.

۲) یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را به خود می‌گیرد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : آموزش برنج درست کردن، آموزش دم کردن برنج، درست کردن برنج، برنج، آموزش، آشپزی، آموزش آشپزی آنلاین، برنج ها، دم کردن، پختن، پخت، rice، cook، خوشمزه، آموزشی، قدم به قدم، دم کنی، طعم، آبکش، پخت برنج، ته دیگ، بوی سوختگی برنج، از بین بردن، بی نمک،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات