تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - مطالب ابر بروز
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
دوشنبه 1 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A
رابطه یک خوراکی خوشمزه با سرطان مری و معده
 

در مهمانی‌ها وقتی برنج را می‌كشند همه در انتظار دیس ته‌دیگ هستند. گاهی تا این دیس سر سفره گذاشته شود محتوایش به نصف می‌رسد چون همه قبل از نشستن به دور سفره به این ظرف ناخنك زده‌اند.

اما در برخی از موارد این ته‌دیگ‌های جذاب سوخته‌اند ولی باز هم مشتری دارند در حالی كه همه به هم می‌گویند خوردن ته‌دیگ سوخته زیانبار است.
دكتر محمدجعفر فره‌وش، فوق‌تخصص گوارش و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی در این باره توضیح می دهند.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : ارتباط تغذیه با سرطان مری، ارتباط تغذیه، سرطان مری، معده، سرطان، cancer، food، foods، khoonedar.mihanblog.com، stomach، مواد، سرطان زا، cancers، دیگ، ته دیگ، ضرر، مضرات، خوردن، غذای سوخته، بروز، خطر،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 30 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A


دودی کردن، فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی صورت می‌ گیرد.
در این فرایند، ماده غذایی را در معرض دود (معمولاً دود ناشی از سوختن چوب) قرار می‌دهند.
در دودی کردن داغ، ماده غذایی
را به مدت چند ساعت در معرض دود قرار می‌دهند تا ماده غذایی خام، همچون گوشت یا ماهی ضمن این فرایند کاملاً بپزد.
در دودی کردن سرد، به منظور نگهداری طولانی مدت و یا مزه دار کردن، ماده غذایی را به مدت طولانی، گاهی تا چندین روز در معرض دود قرار می‌دهند.
معمولاً این روش برای گوشت یا ماهی به کار می‌رود، اما گاهی پنیر، انواع سبزی و میوه را هم بدین طریق دودی می‌کنند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : روش دودی کردن، ضرر دودی کردن، مواد غذایی، مواد غذائی، دود، ضرر، smoke، food، foods، make، مضرات محصولات دودی، khoonedar.mihanblog.com، تقطیر، تصفیه، تغلیظ، ماهی، گوشت، سوسیس، کالباس، مبتلا، بیماری، بروز، لیستریا مونوسیتوژنز، تحقیقات، ماده غذایی، مواد، غذا،
لینک های مرتبط :

شنبه 29 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
این مواد غذایی را همزمان مصرف نکنید


 
مصرف هم زمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد.

به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند که مصرف هم زمان موارد ذیل باعث تولید اخلاط خام در بدن شده و تولید بیماری کرده، مثلاً مصرف ماست با هر نوع و هر مقدار
گوشت باعث لکه های پوستی و مصرف سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود همراه با برنج باعث کولیت و درد شکم می شود که ممکن است این بیماری ها حاصل عدم رعایت این مطالب در طول چندین سال باشد. بنابراین از خوردن هم زمان ترکیبات مواد غذایی که در هر ردیف از جدول ذیل ذکر شده است، جداً خودداری نمایید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : خوردن، تغذیه سالم، نکات، توصیه، پزشکان، همزمان، ماده غذایی، مواد غذایی، دل درد، معده، هضم، تغذیه، سالم، آموزش، جدول ترکیبات مواد غذایی، خودداری، خبزه عسل، درد شکم، بیماری، رژیم غذایی، khoonedar.mihanblog.com، khoonedar، khanedar، معده درد، درد معده، بروز، کشک و هندوانه، زرد آلو و ماست، خربزه و عسل، سنگ، سفت، قاطی، سرکه، ترشی، حلیم، ماهی، ماست، شیر، ترشی جات، کله پاچه، انگور، تخم مرغ، ترش، ترب، حبوبات، پنیر، بادام، خرما، برنج، ماش، مواد، لکه های پوستی، ترکیبات مواد غذایی، ترکیبات مواد غذائی، باعث، simultaneously، food، foods، nutrition، healthy،
لینک های مرتبط :

شنبه 29 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 تغذیه میوه های خشک
خشك‌كردن میوه در كشورهای خاورمیانه و از جمله ایران، قدمتی دیرینه دارد و تاریخچه آن به هزاران سال پیش می‌رسد. یكی از مهم‌ترین دلایلی كه مردم آن دوران به چنین شیوه نگهداری مواد غذایی روی می‌آوردند، تهیه آذوقه زمستانی بوده است. البته این سنت خوب تا به حال بخوبی حفظ‌شده، هنوز هم مورد توجه است و طرفداران بسیاری دارد. حتی با وجود انواع میوه‌های خشك كه چند سالی است جای خودشان را در هر خشكبار فروشی باز كرده‌اند، استقبال از این حالت‌ میوه‌ها، بیشتر از گذشته شده است.

خشك‌ كردن میوه و سبزی از گذشته تاكنون یكی از مهم‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی محسوب می‌شود. به طور كلی خشك‌كردن به معنای خارج كردن آب موجود در ماده غذایی از طریق تبخیر در شرایط كنترل شده است. یكی از دلایلی كه باعث ‌شده هنوز این روش نگهداری مواد غذایی حفظ شود، زمان ماندگاری زیادی است كه برای مواد غذایی ایجاد می‌كند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : تغذیه سالم، میوه های خشک، میوه خشک، استفاده، میان وعده، سالم، غذا، سالم ترین، خشک، میوه، خشک کردن، آموزش، میوه ها، خواص مواد غذایی، خواص میوه های خشک، خاصیت، مجموعه، آموزشی، مقاله، fruit، dried، properties، qualities، fruits، nutrition، healthy، snack، eat healthy foods، نگهداری مواد غذایی، ماندگاری، آلرژی‌، تنفسی، آسم، میكروارگانیسم‌، علمی، بررسی، تحلیل، آنالیز، حساسیت، موجب، باعث، علت، بروز، رنگدانه‌ها، ویتامین‌ها، لیپید‌ها، خشک شده، روش، راه، چه، ؟، چگونه، چطور، طرز، تهیه، دستور، شیوه، khoonedar،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

 
متخصصان ریه می‌گویند نه تنها كارگران كارخـانه‌ها، بلكه مصرف‌كنندگان نیز از بخـارهای ناشی از طعم دهنده‌های كره‌ای ذرت بوداده، مخصوصاً در مایكروویو، درمعرض خطرند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : دوری از بوی ذرت بو داده، پاپ كورن، ایندیانا پولیس، پاپ، corn، smell، illness، dangerous، avoid، مایكروویو، پف فیل، متخصص، ریه، تنفس، تنفسی، باعث، بروز، اجتناب، سمی، مضر، نکات، مواد غذایی، بایستی، از بخار ذرت بو داده اجتناب کنید، بخار، steam، خونه دار، khoonedar.mihanblog.com، سرطان ریه، کره ای، دکتر،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :