آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 9 آبان 1391 :: نویسنده : Z A
نماد جوانی و زیبایی

مورد, گیاه مورد, خواص گیاه مورد, خواص مورد


گیاه مورد به صورت درختچه‌ای است که ارتفاع آن تا 5/4 متر می‌رسد. این درختچه همیشه سبز بوده و دارای برگ‌های بیضی نوک‌تیز به طول حداکثر 4 سانتی‌متر و عرض تا 1 سانتی‌متر، بدون دندانه، چرمی و به رنگ سبز تیره می‌باشد که به طور متقابل بر روی ساقه قرار می‌گیرند و معطرند.

گل‌ها سفیدرنگ و زیبا و دارای عطر خاصی هستند که آن‌ها هم به طور متقابل و با دمگلی در محل اتصال برگ‌ها روی ساقه قرار دارند. پرچم‌های گل به تعداد زیاد و با پایه‌ای بلند به صورت دسته‌ای بزرگ بر روی جام گل خودنمایی می‌کنند و زیبایی خاصی به گل‌ها می‌بخشند.

میوه هسته‌ای مورد، کروی یا تخم‌مرغی به اندازه نخود و به رنگ آبی مایل به سیاه یا سیاه است که طعم گس و رزینی دارد. پوست ساقه مورد که به صورت تکه‌هایی از آن جدا می‌شود، معطر است. بر روی ساقه برجستگی‌هایی به نام گال وجود دارد. با اینکه مورد همیشه سبز می‌باشد، به پرورش آن توجه بسیاری می‌شود. منطقه پراکنش آن نواحی مدیترانه، آسیا و ایران است.

منجیل، هرزویل، خرم‌آباد، گیلانغرب، نواحی بختیاری، کرمان، کازرون، مهارلو، اطراف شیراز، تبریز، سروستان، فسا، لار، بندرعباس، نقاطی از بلوچستان، خراسان و غیره از مناطق رویش این گیاه در ایران هستند. قسمت‌های مورد استفاده خوراکی و دارویی مورد میوه، گل، گال و برگ آن است.




ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات آموزشی، 
برچسب ها : گیاهی، طب سنتی، دارو، اطلاعات پزشکی، دانستنی ها، منجیل، هرزویل، خرم‌آباد، گیلانغرب، نواحی بختیاری، کرمان، کازرون، مهارلو، اطراف شیراز، تبریز، سروستان، فسا، لار، بندرعباس، نقاطی از بلوچستان، خراسان،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 21 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

آش کلم برگ (تبریز)

آش كلم


مواد لازم:

نخود                          1/2 پیمانه

لوبیا چیتی                    1/2 پیمانه

نمک، فلفل و ادویه          مقداری

عدس                         2/3 پیمانه

کلم برگ خرد شده          200 گرم

پیاز داغ                      2 قاشق سوپ خوری

سیر داغ                      1 قاشق سوپ خوری

هویج نگینی خرد شده       3 عدد

برگ کرفس                  50 گرم

رشته آش                     200 گرم

کشک                        1/2 پیمانه



ادامه مطلب


نوع مطلب : انواع سوپ و آش، 
برچسب ها : آش کلم برگ (تبریز)، آش کلم برگ تبریز، آش کلم برگ، تبریز، آش کلم، کلم برگ، لوبیا چیتی، خونه دار، آموزش تهیه سوپ، آموزش سوپ خامه قارچ، انواع جدید سوپ، تهیه سوپ خامه قارچ، سوپ خامه قارچ، آموزش تهیه سوپ قارچ و سیب زمینی، روش تهیه سوپ قارچ و سیب زمینی، سوپ قارچ و سیب زمینی، عكس سوپ قارچ و سیب زمینی، روش تهیه انواع سوپ، روش تهیه سوپ غلات، روش پخت سوپ، سوپ غلات، سوپهای ماه رمضان، طرز تهیه سبزی آش، سوپ، غذاهای سبک خانه دار، گوشت، بشقاب، قاشق چایخوری، کاسه، کاسه ی بزرگ، انواع سوپ، سوپ خوشمزه، سوپ ساده، سوپ آبکی، سوپ جو، لعاب، زودپز، پیازچه، خامه ترش، طرز تهیه غذا، آموزش آشپزی، دستورپخت غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، خانه، دستور، طرز، نکته، راه کار، طریقه، لذیذ، خوش مزه، طعم، ذرت، طرزتهیه ی سوپ، طرزتهیه سوپ، روش درست کردن سوپ، سرآشپز، لپه، پیاز، سیب زمینی، گوجه، رب، آبکی، اندازه، لیوان، آب، سرد، گرم، داغ، غذاهای جدید، طرز تهیه غذاهای خوشمزه، دستور پخت انواع، پیاز خرد شده، تره فرنگی، گشنیز، شوید، جعفری، مقدار، پیمانه، لازم، درس آشپزی، کدبانو، در خانه، آشپزخانه، غذاهای ساده، آب داغ، سبزی، سبزی های معطر، تره، ریحان، تلخون، نخودفرنگی، عکس، تصاویر، عکس ها، دستور تهیه، طرز تهیه، سینه مرغ، اسفناج، غذا، فرنگی، ولرم، آشپز باشی، khanedar، مدیرت خانه، خوشمزه، غذاهای خوشمزه، تصویر، طرزتهیه آش رشته، رشته آش، نعناداغ، نعناء، پیازداغ، عدس، لوبیا، نخود، آش رشته خوشمزه، چگونه آش رشته درست کنیم، آش رشته خوشمزه درست کنیم، رشته،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 

اگر اولین بارتان است كه كوفته درست می كنید، حتما با مشكل وارفتگی
کوفته ها مواجه شده اید. 3 راه حل ساده برای این مشكل وجود دارد.
 
1) برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزایید.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : آموزش جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی، آموزش، جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی، وارفتن، واشدن، وارفتگی، چکار، چگونه، چطور، کوفته تبریزی، کوفته، تبریزی، آموزش آشپزی، آنلاین، آرد، تخم مرغ، عدس، خام، تبریز، غذا، راه حل، solution، train، cook، food، learn،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic