آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
دوشنبه 8 آبان 1391 :: نویسنده : Z A



عکس مال آرشیومه و متاسفانه از مراحل کار عکسی ندارم.

اما نیاز زیادی ام به عکس نیست.

شما باید یه کیک داشته باشید حالا هر کیکی که داشتید. کره ای یا اسفنجی یا شیفون یا میوه ای و ...

برای روکش کردنش از یه جور گاناش استفاده کردم که گاناش شیری شکلاتی هست.

برای تهیه اش هم به خامه صبحانه و شکلات سفید و شکلات شیری نیاز دارید.

همچنین به شکلات های چیپسی ریز رنگی برای تزیین نهایی کیک.

شکلات ها رو رنده کنید یا با چاقو ساطوری کنید تا زودتر ذوب بشند.

همه رو توی یه کاسه بریزید و روی بخار کتری بگذارید(همون روش بن ماری)

تا یکدست بشه و بعد خامه رو که باید کمی گرم شده باشه رو بهش اضافه کنید.

یعنی خامه سرد از توی یخچال توش نریزید.

یا اینکه خامه تون رو توی شیر جوش روی حرارت کم بگذارید تاکمی گرم بشه و بعد به شکلات ذوب شده اضافه کنید..




ادامه مطلب


نوع مطلب : تزیین کیک، 
برچسب ها : تزیین کیک با گاناش شیری شکلاتی، تزیین کیک، گاناش، شیری، شکلاتی، تزئینات،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic