آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
نکات لازم در مورد تهیه شیرینی‌ها
 

برای شما هم پیش آمده که هنگام پخت شیرینی دچار مشکل شوید؟ اگر بدانید مشکل از کجاست به خوبی می توانید آن را برطرف کنید.

دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت :
 
1.مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و بیسکویت را با دقت اندازه گیری نکرده اید.

2.درجه حرارت فر به اندازه ی کافی بالا نبوده است. (فر گرمای لازم را نداشته است)




ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، آموزش، شیرینی پزی، آموزش کیک پزی، کیک، شیرینی، بیسکویت، پخت، خمیر، بیسکو ئیت، پخت شیرینی، sweet، dough، نگهداری، سفت شدن، خشک شدن، فر، سینی، چگونه، درست کردن، بپزیم، ؟، آرد، flour، cake، pastry، tray، biscuit، cook، bake cakes، cooks، point، نکات، مهم، ضروری، بسیار، hints، tips، cookie، کوکی، خوشمزه،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
آموزش شیرینی پزی

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:
 
معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.

کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند (به جز
شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، آموزش، شیرینی پزی، آموزشی، شیرینی، پختن، طرز تهیه، دستور پخت، آموزش ها، مواد لازم، سایت آموزش شیرینی پزی، سایت مرجع آموزش شیرینی پزی ایران، نکات مهم شیرینی پزی، تخم مرغ، پیمانه، شکر، شیرین، sweet، pastry، learn، how، چگونه شیرینی درست کنیم، بپزیم، فر، کیک، درست کردن، پودر قند، کیک ها، انواع، خوشمزه، نکات مهم و ضروری، خمیر، پخته، شدن، آماده، دستور،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
  

در صورتی که رژیم دارید و سالاد در برنامه غذایی شما جای مهمی را اشغال کرده است بهتر است با توصیه های ما سالاد خود را خوش طعم و متنوع کنید.

 
1- هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی که می‌خواهید آن را سرو کنید، به آن نمک بزنید، زیرا نمک، تازگی و طراوت کاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌کند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : انواع سالاد، 
برچسب ها : طرز تهیه سالادهای خوشمزه، سالاد، طرز تهیه، آرد، طعم، چاشنی، پلاستیکی، سیر، حبه، گلوله، آموزش، تهیه، خیار، مطبوع، آموزشی، نکات مهم، دانستنی ها، رنگ، خوشمزه، سرخ، سس، خمیر، رقیق، خونه دار، سایت، مربا، سبزیجات، خیار سالاد، پوست، کاهو، salad، lettuce، cucumber، olive، oil، glass،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
   دوازده نکته برای شیرینی پزی عید
 

۱- اگر می خواهید  شیرینی هایی با مقدار زیاد  بپزید، فر را روی  حرارت متوسط تنظیم کنید و آنها را در مدتی طولانی بپزید. اما برای شیرینی های  ریز و کوچک (مثل  شیرینی نخودچی)، با حرارت زیاد، می توانید  در وقتتان صرفه جویی  کنید.
 
۲- اگر روی  شیرینی تان  پخته  ولی داخل آن خمیر  مانده، یکی  از دلایلش این  است که حرارت فر زیاد بوده. یک تکه فویل را چند لایه  کنید، روی شیرینی  ها بیندازید و  دوباره شیرینی ها را در فر بگذارید. این کار  باعث  می شود خمیر وسط شیرینی
هم پخته  شود.


ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، آموزش، شیرینی پزی، نکات آموزشی شیرینی پزی، آموزشی، نکات شیرینی پزی، عید نوروز، عید، نوروز، نو، سال، جدید، شیرینی، تازه، نکات، پخت، شیرینی های عید، اعیاد، holiday، norooz، khoonedar.mihanblog.com، تخم مرغ، کیک عید، ظرائف، شکل، کیک، cake، مرغوب، گرم، زرده، پخت شیرینی، پختن، پیمانه روغن، فویل، خمیر، نخودچی، منزل، هنر، شیرینی پزی عید، دستور پخت، آموزش شیرینی پزی عید،
لینک های مرتبط :

جمعه 14 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
تزیین کیک با رویه مارسیپان

تزیین کیک با رویه مارسیپان

مواد لازم :

کیک اسفنجی (به قطر 25 سانت)                     1 عدد

بادام خام (تلخ نباشد)                                     200 گرم

پودر قند                                                 600 تا 700 گرم

سفیده تخم مرغ                                         1 عدد

اسانس بادام تلخ                                         2/3 قاشق چایخوری

رنگ مجاز خوراکی                                       به میزان لازم



ادامه مطلب


نوع مطلب : تزیین کیک، 
برچسب ها : تزیین کیک با رویه مارسیپان، تزیین کیک با رویه مارسی پان، تزیین کیک، مارسیپان، خمیر، www.khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، کیک، cake، kake، کیک خامه ای، کیک مربایی، تزیین کیک خامه ای، تزیین کیک مربایی، تزیین کیک چندطبقه، تزیین کیک کارتونی، تزیین کیک کاکائو، تزیین کیک کاکائویی، تزئین، تزیین، تزیینات، تزئینات، گالری، گالری عکس، گالری تزیین کیک، تزیین کردن کیک، تزئین کردن کیک، عکس تزیین کیک، عکس تزئین کیک، عکس تزیین کردن کیک، باعکس، کیک باعکس، تزئین کیک، تزیین کیک اسفنجی، تزئین کیک اسفنجی،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 7 )    ...   2   3   4   5   6   7   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic