تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - مطالب ابر روش ها
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 21 آذر 1391 :: نویسنده : Z A
طرز خشک کردن پرتقال, آموزش خشک کردن میوه ها

از تنقلات مفید و شیک شب یلدا آجیل میوه های خشک است که نه تنها برای این شب بلکه همیشه می‌تواند برای کودکان ما جایگزین تنقلات ناسالم شود که جدا از خشک شدن با دستگاههای مخصوص و تهیه آنها از آجیل فروشی ها، می توان آنها را در منزل و به دو روش ساده خشک کرد:



ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات آموزشی، نکات خانه داری، 
برچسب ها : طرز تهیه میوه خشک، آجیل شب یلدا، روش خشک کردن میوه، میوه، میوه جات، میوه ها، آموزش، طرز، روش ها، آموزشی، نکات، dry، food، شب، شب یلدا، شب چله، هلو، سیب، الو، زردآلو، روش تهیه میوه های خشک، طرز تهیه انواع پر، روش خشک کردن میوه ها، طرز تهیه پر هلو، طرز خشک کردن پرتقال، آموزش خشک کردن میوه ها، خشک کردن میوه شب چله، تزیین آجیل شب یلدا، تنقلات شب یلدا، نگه داری مواد غذایی، نگه داری میوه ها،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
روغنی برای چند بار سرخ کردن مناسب است که نقطه دود بالایی داشته باشد.

 آموزش سرخ کردن غذاها

سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است. در صورتی که ناچار هستید غذای خود را سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. اگر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده اید، دوباره مورد استفاده قرار دهید، باید هنگام خرید، در انتخاب نوع روغن دقت کنید.


بدین منظور باید روغنی را انتخاب کنید که نقطه دود بالایی دارد، یعنی روغنی که قبل از اینکه سطح آن تولید دود کند، بتوان تا درجه بالایی آن را حرارت داد. وقتی روغن به نقطه دود می‌رسد، ترکیب آن شروع به تغییر می‌کند و کف هایی روی آن تشکیل می‌شود که حاوی آکرولئین است و چشم را می‌سوزاند. بعد از هر بار استفاده از روغن، نقطه دود آن پایین می‌آید و برای همین، روغنی برای چند بار سرخ کردن مناسب است که نقطه دود بالایی داشته باشد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : شیوه صحیح سرخ کردن غذا، آموزش روش صحیح سرخ کردن غذا، روغن، oil، نکات، مهم، ضروری، دانستنی، در مورد، درباره، سرخ کردن، غذا، غذاها، با روغن، غذای، سرخ شده، روش، طریقه، طرز، دستور، نکته، نکته های، دانستنی ها، بسیار، مانده، بو، دود، خطرناک، تازه، روغن مایع، سرخ کردن غذا، آموزش، آموزش نکات آشپزی، آموزش آشپزی، سایت مرجع آموزش آشپزی، ایران، ایرانی، ماهیتابه، مهم ترین، مواد غذایی، مسمومیت، استفاده، نحوه سرخ کردن غذا، روش صحیح، روش ها، food، fry، how to، نگهداری، معرض نور، آفتاب، خراب، فاسد شدن، سرخ کردنی، روغن زیتون، روغن بادام، روغن کانولا (گلزا)، روغن کانولا، گلزا، آفتابگردان، khoonedar.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث می شود ماده زائد درون سیب زمینی از بین برود. برخی از بیماران که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدن به سختی دفع می شود) دکتر توصیه می کند اگر مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی آن را درون آب بگذارند که سموم سیب زمینی دفع شود.

 

نکته مهم اینکه برخی عادت دارند شب تا صبح
سیب زمینی را درون آب بگذارند. به نظر من این کار را نکنید چون دیگر چیزی از مواد غذایی آن باقی نمی ماند!


ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : fried potatoes، بهترین روش سیب زمینی سرخ کردن، fry، potato، روش، سیب زمینی، سرخ کردن، روش ها، سرخ شده، ماهی تابه، روغن، پوست کندن، سوسیس، ماهیتابه، دیالیزی، سرخ، khoonedar.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
دستور پخت کباب

اکثریت ما ایرانی ها غذاهای كباب شده را دوست داریم. اگر هفته ای هفت روز غذایی كباب شده میل می كنید. برای تهیه و آماده سازی، پخت و سرو و نگهداری سفارش های زیر را لطفاً بخوانید.
 
قبل از كباب كردن
 
تمام لوازم ظروف پخت و سطوح كار را با محلول رقیق كننده تمیزو ضدعفونی كنید. ضدعفونی و تمیز كردن را قبل از شروع كار و پس از اتمام تهیه غذا انجام دهید سپس كلیه سطوح و لوازم را با آب تمیز بشویید و در صورت امكان از دستمال های آشپزخانه یا دستمال های كاغذی برای خشك كردن استفاده كنید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : آموزش کباب درست کردن، آموزش، کباب درست کردن، آموزش طبخ کباب، آموزشکباب کردن، آموزشی، کباب، طرز تهیه، کوبیده، روش، پخت، کباب کردن، آتش، پیاز، گوشت، روش ها، نکات، چگونه، درست کنیم؟، غذای ایرانی، kebab، bake، زغال، ذغال، زقال، ذقال، باربکیو، باربیکیو، سیخ، سیخی، ضدعفونی، khoonedar.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
   
یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است. برای پیشگیری از این موضوع چند راهکار ساده به شما پیشنهاد می‌کنیم اما قبل از آن از شما می‌خواهیم تا حد ممکن میوه را به مقدار کم و تازه‌تر خریداری کنید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : بهترین راه نگهداری از میوه ها، موز، هلو، گلابی، سیب، آلو، گوجه، شلیل و زردآلو را کنار کیوی، طالبی و خربزه، برترین، روش، آموزش، نکات، خانه، مدیریت، حرفه ای، مفید، روش ها، چونه، نگهداری، خراب، سالم، یخچال، آفتاب، khoonedar.mihanblog.com، نور، معرض، مراقب، توجه، چگونه، ؟، پلاسیده، لیز، فاسد، راهکار، نگه داشتن، محیط، خشک، سر، سرد، مرطوب،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :