تبلیغات
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی - مطالب ابر فریزر
آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 5 اردیبهشت 1391 :: نویسنده : Z A

خمیر دکور

خمیر دكور

مواد لازم:

آرد                                          10 گرم

پودر کاکائو                                10 گرم

کره به دمای محیط رسیده                15 گرم

پودر قند                                    15 گرم

سفیده تخم مرغ                            2 قاشق غذاخوری



ادامه مطلب


نوع مطلب : انواع خمیر، 
برچسب ها : خمیر دکور، طرز تهیه خمیر دکور، طرز تهیه ی خمیر دکور، چگونه خمیر دکور درست كنیم، خمیر پیتزا، خمیر، پیتزا، شیر، خمیر ترش، روغن، بیكینگ پودر، وانیل، آرد، آرد گندم، آرد ذرت، آرد سبوس دار، آب، مخمر، نمك، شكر، تخمیر، عکس ها، خانه دار، خونه دار، گالری عکس، عکس، تصویر، تصاویر، khoonedar.mihanblog.com، دستور تهیه، طرز تهیه، khanedar، khoonedar، ?، چطور، چگونه، ورز، ورز دادن، خشك، سفت، شل، آبكی، استراحت دادن، فر، فریزر، كره، قند، كاكائو، كاكایو،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A


از آن جایی كه گوشت مرغ بسیار آسیب پذیر است محل خوبی برای رشد باكتری هاست و نگهداری درست از آن برای حفظ سلامتی خانواده شما اهمیت فراوانی دارد. بنابراین برای شروع مرغ تازه را خوب بشویید و سپس چنان چه قصد دارید آن را همان روز و یا حداكثر روز بعد بپزید، بلافاصله در یخچال قرار دهید. گوشت مرغ خام نباید بیش از دو روز در یخچال نگهداری شود، اگر قصد دارید آن را بیشتر نگاه دارید مرغ را در فریزر قرار دهید. برای ذوب كردن یخ مرغ قبل از پخت نیز هرگز آن را در دمای معمولی نگذارید بلكه از شب قبل در یخچال قرار دهید تا به تدریج آب شود. در صورتی كه در منزل مایكروفر دارید. بهترین راه ذوب یخ مرغ استفاده از درجه ذوب یخ مایكروفر است.

*برای پختن مرغ به روش آبپز مقدار كمی آب استفاده كنید و مرغ را بر روی حرارت ملایم بپزید، به این ترتیب مرغ شما لذیذتر می شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : نگهداری مرغ و تخم مرغ، نگهداری، مرغ، تخم مرغ، مواد غذایی، راه، آموزش، نکات، khoonedar.mihanblog.com، گوشت مرغ، chicken، egg، points، پیاز، كرفس، هویج، بسته، باکتری، یخ، منجمد، فریزر، ؟، چگونه، بهداشتی، شیوه، راه ها، آموزشی، شنیسل، خام،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
میوه و شیرینی را فریز نکنید
 میوه و سبزی را فریزر نکنید rimy

روش نگهداری مواد غذایی
به طریق انجماد اساساً برای انواع گوشت مطرح بوده است و بعد از آن حبوبات و سبزی‌ها قرار می‌گیرند. اما متاسفانه امروزه بسیار دیده می‌شود که غذاهای مختلف دیگر مثل غذاهای اضافه، شیرینی‌ها یا حتی شیر را هم فریز می‌کنند. مساله اینجاست که از حالت انجماد خارج کردن این مواد بسیار مهم است زیرا انجام نادرست این کار می‌تواند بر کیفیت مواد غذایی تاثیر بگذارد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : میوه و شیرینی را منجمد نکنید، میوه، شیرینی، منجمد، انجماد، فریزر، یخ زدن، ویتامین سی، c، گوشت، روغن، لبنیات، مواد غذایی، آموزش، روش، راه، چگونه، ؟، آموزشی، خانه، دار، هنر، نکات، حبوبات، سبزی، بافت، عفونی، شیرین، میوه ها، میوه جات، سبزی جات، روش نگهداری مواد غذایی، کیفیت، تاثیر، اثر، اکسیداسیون، تخریب، freeze، frozen، food، fruit، pastry، sweet، vegetables، effect، do not، ارزش غذایی، غذایی، بهترین روش،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A


نان، كشك، میوه، رب و بالاخره همه چیز كپك می‌زند. اصلا چند روز كه از یخچال غافل می‌شوی همه چیز داخل آن كپك می‌زند. وقتی كپكها می‌آیند و بوی زننده‌شان فضای یخچال را می‌گیرد یك راه بیشتر نمی‌ماند و آن هم بازكردن در سطل زباله و انداختن مواد غذایی درون آن است.
 
این شاید راحت‌ترین كار باشد، اما بی‌شك بهترین كار نیست، چون معنایش اسراف و نابودی موادی است كه برای به دست آمدن آن وقت و پول صرف شده است. برای همین عاقلانه‌ترین كار، یاد گرفتن راه‌هایی است كه كپك به مواد غذایی راه پیدا نكند یا حداقل اگر سر و كله‌اش درون یخچال پیدا شد، نتواند همه مواد را نابود كند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : نان، كشك، میوه، رب، مبارزه با کپک، جلوگیری از کپک، کپک زدن، مانع، جلوگیری از کپک زدن مواد، راه، روش، اسرار، نکات، آموزش، خانه داری، ترفند، مقابله با کپک، آموزش جلوگیری از کپک زدن، کپک، قارچ، آبغوره، سلول، پیشگیری، بیماری‌های گوارشی، ایمنی، خطرناک، بروز، بیماری، فریزر، خوراکی، مربا، گوجه فرنگی، سیستم ایمنی، رطوبت، گرما، heat، jam، fruit، how to، dangerous، mushroom، tomato، cell، bread، paste، desease، ingredients، food، لایه، سرد، یخچال، شیشه، کپک زدگی،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 انجماد مواد غذایی
روش منجمد کردن مواد غذایی

هیچ چیز جای خوراكی‌های تر و تازه را نمی‌گیرد، اما زندگی مدرن امروزی مدت‌هاست آدم‌های گرفتاری را كه همیشه وقت كم می‌آورند مجبور به استفاده از خوراكی‌های منجمد كرده است. خیلی وقت است كه مواد غذایی منجمد كه تولید كارخانه‌ها هستند جای خودشان را در سبد خرید مردم باز كرده‌اند، ولی هنوز هم كسانی هستند كه ترجیح می‌دهند خودشان خوراكی‌های تازه را بخرند و مطابق میلشان آنها را منجمد كنند، اما این گروه از مردم بهتر است بدانند رسالت مهم آنها برای منجمد كردن مواد غذایی نه فقط حفظ طولانی‌مدت خوراكی‌ها كه تلاش برای مقابله با میكروب‌هایی است كه اگر مواد بخوبی منجمد نشوند آنها را خالی از ارزش غذایی می‌كنند.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : باید‌ها و نباید‌های، انجماد مواد غذایی، دانستنی ها، انجماد، freeze، مواد غذایی، مواد غذائی، فریزر، منجمد، چگونه، آموزش، روش، راه، ؟، روش منجمد کردن مواد غذایی، روشهای منجمد کردن مواد غذایی، روش های منجمد کردن مواد غذایی، انواع خامه، شیر، ژله، سس مایونز، تخم‌مرغ پخته، بهترین، گرما، درجه، سانتیگراد، چند، باید، نباید، عوامل، پلاستیكی، کیسه، بسته، frozen، healthy، how to، ارزش غذایی، ارزش، غذایی، خوراکی، food، dish، تاریخ، کیفیت، نایلون، meat، گوشت قرمز، رنگ، تغییر،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :