آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A



 کپک زدن و ترش شدن مربا و شربت

این حالت در صورتی در مربا و شربت به وجود می آید که مربا یا شربت به حد کافی قوام نیامده باشد. اگر در یکی دو روز اول متوجه رقیق شدن شربت یا مربا شدید آن را دوباره بجوشانید تا قوام بیاید.
 
شکرک زدن مربا و شربت
 
این حالت در زمانی به وجود می آید که شربت و مربا با حرارت تند جوشیده باشد و آب آن سریع تبخیر شده باشد. در چنین حالتی کمی آب جوش اضافه کنید و شربت را دوباره بجوشانید یا ممکن است میزان شیرینی شربت یا مربا زیاد باشد که بهتر است برای مرباها و شربت های شیرین از کمی آبلیموی تازه استفاده شود.


ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : مارمالاد، مربا، شربت، ترش شدن، شکرک زدن، لعابی، آموزش شیرینی پزی، نکات، مهم، طرز، تهیه، روش، آموزشی، دانستنی ها،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

PH عسل برابر 4 و به شدت اسیدی است،‌ بنابراین باید از نگه‌داری آن در ظروف فلزی خودداری كرد. چون بعد از مدتی فلز را خورده و خودش هم خراب می‌شود و ذرات فلز كه به همراه عسل وارد بدن می‌شود، برای انسان مضر است. برای نگه داری عسل در حجم زیاد ظروف استیل و گالوانیزه و برای مصارف خانگی ظروف شیشه ای، لعابی و سفالی توصیه می‌شوند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : نگهداری عسل درمنزل، نگهداری عسل در منزل، نگهداری عسل، نگهدای، عسل، keep، honey، home، how to، way، method، pinters، شکرک، عسل قلابی، عسل تقلبی، راه، تشخیص، اصل، نشانه، اسیدی، حرارت، پارافین، ظروف شیشه ای، لعابی، سفالی، ظرف، گالوانیزه، صحیح، بو، طعم، مزه، taste، original، سانتی‌گراد، metal، فلز، فلزی،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic