آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
شنبه 29 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 تغذیه میوه های خشک
خشك‌كردن میوه در كشورهای خاورمیانه و از جمله ایران، قدمتی دیرینه دارد و تاریخچه آن به هزاران سال پیش می‌رسد. یكی از مهم‌ترین دلایلی كه مردم آن دوران به چنین شیوه نگهداری مواد غذایی روی می‌آوردند، تهیه آذوقه زمستانی بوده است. البته این سنت خوب تا به حال بخوبی حفظ‌شده، هنوز هم مورد توجه است و طرفداران بسیاری دارد. حتی با وجود انواع میوه‌های خشك كه چند سالی است جای خودشان را در هر خشكبار فروشی باز كرده‌اند، استقبال از این حالت‌ میوه‌ها، بیشتر از گذشته شده است.

خشك‌ كردن میوه و سبزی از گذشته تاكنون یكی از مهم‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی محسوب می‌شود. به طور كلی خشك‌كردن به معنای خارج كردن آب موجود در ماده غذایی از طریق تبخیر در شرایط كنترل شده است. یكی از دلایلی كه باعث ‌شده هنوز این روش نگهداری مواد غذایی حفظ شود، زمان ماندگاری زیادی است كه برای مواد غذایی ایجاد می‌كند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : تغذیه سالم، میوه های خشک، میوه خشک، استفاده، میان وعده، سالم، غذا، سالم ترین، خشک، میوه، خشک کردن، آموزش، میوه ها، خواص مواد غذایی، خواص میوه های خشک، خاصیت، مجموعه، آموزشی، مقاله، fruit، dried، properties، qualities، fruits، nutrition، healthy، snack، eat healthy foods، نگهداری مواد غذایی، ماندگاری، آلرژی‌، تنفسی، آسم، میكروارگانیسم‌، علمی، بررسی، تحلیل، آنالیز، حساسیت، موجب، باعث، علت، بروز، رنگدانه‌ها، ویتامین‌ها، لیپید‌ها، خشک شده، روش، راه، چه، ؟، چگونه، چطور، طرز، تهیه، دستور، شیوه، khoonedar،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 25 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید، بگذارید چند ساعت بماند، سپس قبل از پختن به طور همیشگی بشویید.
وقتی می خواهید گوشت
را با زدن چکش یا کارد نرم کنید، روی آن آرد بپاشید، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد کرد.
اگر هنگام پختن گوشت سفید، مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید، زودتر خواهد پخت.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نكات مهم آشپزی، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، آموزش، آشپزی، گوشت، سفت، کوفته، پخت، مرغ، آپ پز، تخم مرغ، ترک، شانه، سالاد، خیار، نگهداری، مواد غذایی، آبگوشت، بریدن، سیب زمینی، ترک خوردن، سبوس، نوشابه، دوغ، سر رفتن شیر، ماندگاری، سرخ کردن، گل کلم، سفید، سوختن، khoonedar، سوسیس، آب، جوش، جوش آمدن، سماور، دانستنی، دانستنی ها، مهم، ضرور، آشپز، سر آشپز، خوشمزه، غذا، غذایی، غذائی، chef، cook، cookery، cooking، food، foods، pickles، keep، nutritious، benefit، نکات آشپزی، یادگیری، ؟،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
اگر می خواهید، از كلم قرمز برای سالاد استفاده كنید و كلم ها سفت هستند برای ترد شدن كلم قرمز از این دو روش استفاده كنید:
 
روش اول: مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذا خوری سركه به آن اضافه كنید كلم ها را خرد كنید و داخل آب جوش و سركه بریزید. بعد از دو جوش آنها را داخل آبكش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنك شود می بینید كه چقدر ترد و خوشمزه می شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : کلم قرمز، ترد، خوشمزه، نگهداری، تازه، کلم، قرمز، ماندگاری، cabbage، salad، آبکش، khoonedar.mihanblog.com،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
اگر برای میهمانی خود گوشت بریان پخته اید برای بریدن و قطعه قطعه كردن آن عجله نكنید. چرا كه ممكن است گوشت به جای بریده شدن، تكه تكه شود.



برای جلوگیری از تكه شدن، پس از پختن
گوشت آن را به مدت ۱۰ دقیقه درون فری كه قبلاً روشن بود و هنوز اندگی گرما در آن باقی مانده، قرار دهید.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : آموزش تازه نگه داشتن گوشت بریان، آموزش، تازه نگه داشتن گوشت بریان، آموزش تازه نگه داشتن گوشت، بریان، نگهداری، تازه، ماندگاری، تر، آموزشی، نکات، چگونه، بریان شده، پخته،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
ماندگاری مواد غذایی را بیشتر کنید

  ماندگاری مواد غذایی

ماندگاری مواد غذایی در خانه داری اهمیت زیادی دارد. در این مطلب به تعدادی از نکات ریز و درشت خانه داری اشاره می کنیم که قطعا برای خانم ها مفید است.
 
* تخم مرغ ها را از سمت نوک تیز آن به پایین قرار دهید تا برای مدت طولانی تری تازه بمانند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : آموزش طولانی کردن ماندگاری مواد غذایی، ماندگاری مواد غذایی، آموزش، طولانی، ماندگاری، مواد غذایی، مواد، غذایی، بیشتر، افزایش، گوشت، تازگی، تازه، ماندن، کیسه، فاسد، پلاستیکی، پخته، نکات خانه داری، موفق، هنر، کدبانو، خونه دار، نان، پاستا، سیب، روغن، جدا، خیار، پیاز، گوجه فرنگی، فویل، سبزی، میوه، برنج، پخت غذا، ظرف، خشک، کنسروی، جوانه، اسفناج، اسفناچ، سرخ کردن، عسل، شیر، گوجه، فرنگی، هویح، شلغم، شلقه، turnip، salt، نمک، دسر، سالاد، مسمومیت،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو