آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
تحقیقات اخیر نشان داده است كه خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها از طریق مصرف محصولات دودی در مقایسه با خطر بیماری‌های ناشی از مصرف زیاده از حد چربی اشباع شده به یك اندازه است.

 برنج دودی

امروزه استفاده از محصولات دودی بی‌رویه شده و این نوع خوراكی‌ها با استقبال روزافزون خانواده‌ها همراه است. این موضوع زمانی تأسف‌بارتر می‌شود كه والدین برای ترغیب و تشویق كودكان خود به مصرف هرچه بیشتر غذا، ذائقه آنها را به مصرف چنین محصولاتی آشنا می‌كنند.

برنج دودی یكی از این محصولات است كه مصرف آن خصوصاً در میان هموطنان قسمت‌های شمالی كشورمان بیشتر دیده می‌شود. در گذشته محصولات بسیاری را دودی می‌كردند. دود به دلیل دارا بودن مواد فنولی و الكلی با ضدعفونی كردن خوراكی‌ها، عوامل میكروبی و قارچی آنها را از بین برده، تجزیه پروتئین‌ها و چربی‌ها را آهسته‌تر كرده و در كل زمان ماندگاری محصول را بیشتر می‌كند، اما امروزه با توجه به تحقیقات به عمل آمده در مورد مضرات تركیبات دود برای سلامت انسان از روش دودی كردن برای افزایش ماندگاری محصول كمتر استفاده می‌شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : انواع برنج، برنج، rice، kinds، sorts، درست کردن برنج، برنج دودی، دود، دودی، طرز تهیه برنج، طرز تهیه برنج دودی، نکات آشپزی، نکات مهم، برنج ها، مرغوب، مضر، مفید، پزشکی، بیماری، چاقی، اضافه وزن، khoonedar.mihanblog.com، ترکیبات، بهداشتی، طعم برنج، سرطان، پروتئین‌ها، چربی‌ها، غذا، اشباع، ویتامین، قارچی، افزایش، ذائقه، مزه، بو، آنتراسن، بنزو پیرن، كولون، معده، طعم برنج دودی، چگونه غذا بپزیم؟، چطور غذا بپزیم؟، طبخ غذا، پخت غذا، غذا پختن، دستور پخت، طرز تهیه، چگونه غذا بپزیم، مهارت، آشپزی، دستور آشپزی، نکات، مهارت ها، فوت و فن، تکنیک ها، ریزه کاری ها، سبزی، آب، پخت، پختن، how، cook، hints، cooking، food، tutorial، easy، simple، ?، recepie، طرز پخت غذا، آشپزی انلاین، میوه، حرارت، خشک، مغذی، مواد معدنی، پخته، آهن، طبخ، غذایی، تهیه، روش، آموزش، آموزشی، یادگیری، آموزش آشپزی آنلاین، بروکلی، skill،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
با کپک غذاها چه کنیم؟

 
برای خیلی از ما پیش آمده که حتی وقتی غذا یا میوه‌ای را در یخچال نگهداری می کنیم، باز هم کپک زده و مجبور شده ایم آن را دور بریزیم. خیلی از ما نمی دانیم چه کنیم که موادغذایی در یخچال و یا محیط آشپزخانه کپک نرنند.
 
با دکتر ابوالفتح شجاعی، فوق‌تخصص میکروبیولوژی مواد غذایی، در همین رابطه گفتگویی انجام شده است.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : کپک، کپک چیست؟، چرا غذا کپک میزند؟، کپک زدن، دلیل، علت، چرا، چکار، راه، روش، طریق، آموزش، غذا، نان، رب، کپکی، دکتر، مضر، ضرر، خطرناک، خوردن، استفاده، چه، آموزشی، تخصصی، نظر، دکتری، درباره، در مورد، چیست؟، متخصصان، خورده شده، بیماری زا، معالجه، فوق‌ تخصص، میکروبیولوژی، مواد غذایی، آبغوره، سرکه، سرطان، مربا،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
روش نگه داری گوشت چرخ كرده
روش نگهداری گوشت چرخ کرده
 
گوشتهای چرخ کرده به دلیل ترکیبی از مواد مختلف، مستعدترین ماده غذایی برای آلودگی هستند. در دو دسته از موادغذایی امکان آلودگی و مسمومیت بیشتری وجود دارد، گوشت و فرآورده های لبنی نسبت به دیگر مواد غذایی محیط مساعدتری برای آلودگی و مسمومیت دارند. بدترین شکل نگهداری گوشت در فضای خارج از یخچال و بهترین نوع آن نگهداری در فریزر است.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : روش نگه داری گوشت چرخ كرده، روش نگه داری، گوشت چرخ كرده، گوشت، چرخ كرده، روش، راه، طریقه، آموزش، نکات، مهارت های زندگی، خانه داری، اسرار، فوت و فن، ترفند، مسمومیت، میکروب، آلودگی، سالم، مضر، چگونه، ؟، meat، points، ground، grinder، housekeeper، housekeeping، طعم، رنگ، بو، مزه، مواد غذایی، food، پخته، عوارض، هپاتیت، سقط جنین، مننژیت، cooked، cook، chef، website،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات