آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
سه شنبه 18 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
پنجشنبه 13 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
تزئین آناناس

1- آناناس را با تاجش به شکل عمودی و از طول نصف کرده و داخل هر کدام را خالی کنید و آناناسها را نگینی و چهار گوش خورد نمایید. داخل یکی را، از آناناسهای نگینی و چند دانه انگور در لابه لای آنها پر کنید و بقیه را برای زدن به سیخهای چوبی کوچک کنار بگذارید. به سیخهای نازک کباب چوبی یک تکه آناناس، یک حلقه موز، یک تکه سیب،یک حلقه کیوی، نصف پر پرتقال را با فاصله رد کنید و یک عدد انگور درشت هم به نوک سیخ بزنید، سپس در ظرفی که می تواند سیلور یا کریستال مناسب باشد دو آناناس را به طوری که یکی پر از مخلوط آناناس های خورد شده و انگور است و دیگری رابرعکس گذاشته و این سیخها را در آن فرو کرده قرار دهید. می توانید این سیخهای میوه ای را اطراف آناناس پر نیز فرو کنید. همچنین میتوانید این کار را بر روی خربزه یا هندوانه نیز انجام دهید. به شکلها توجه فرمایید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : تزئین میوه و سبزی، 
برچسب ها : تزئین آناناس، تزیین آناناس، برای مناسبتها، مناسبتها، تزئین میوه، تزیین، میوه ها، میوه، decorate، decoration، pineapple،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
میوه و شیرینی را فریز نکنید
 میوه و سبزی را فریزر نکنید rimy

روش نگهداری مواد غذایی
به طریق انجماد اساساً برای انواع گوشت مطرح بوده است و بعد از آن حبوبات و سبزی‌ها قرار می‌گیرند. اما متاسفانه امروزه بسیار دیده می‌شود که غذاهای مختلف دیگر مثل غذاهای اضافه، شیرینی‌ها یا حتی شیر را هم فریز می‌کنند. مساله اینجاست که از حالت انجماد خارج کردن این مواد بسیار مهم است زیرا انجام نادرست این کار می‌تواند بر کیفیت مواد غذایی تاثیر بگذارد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : میوه و شیرینی را منجمد نکنید، میوه، شیرینی، منجمد، انجماد، فریزر، یخ زدن، ویتامین سی، c، گوشت، روغن، لبنیات، مواد غذایی، آموزش، روش، راه، چگونه، ؟، آموزشی، خانه، دار، هنر، نکات، حبوبات، سبزی، بافت، عفونی، شیرین، میوه ها، میوه جات، سبزی جات، روش نگهداری مواد غذایی، کیفیت، تاثیر، اثر، اکسیداسیون، تخریب، freeze، frozen، food، fruit، pastry، sweet، vegetables، effect، do not، ارزش غذایی، غذایی، بهترین روش،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A


اگر پیدا کردن
گوجه فرنگی خشک سخت است راحت و بدون دردسر می توانید آنرا در خانه تهیه کند. یک روش ساده خشک کردن آنها در آفتاب است. گوجه ها را از وسط به دو نیم میکنیم و در سینی چیده و در مقابل آفتاب قرار میدهیم تا خشک شوند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، نکات خانه داری، 
برچسب ها : آموزش خشک کردن گوجه فرنگی، خشک کردن گوجه فرنگی، آموزش، آموزش خشک کردن میوه، آموزش خشک کردن میوه ها، میوه ها، آموزشی، چگونه، ؟، گوجه فرنگی خشک، ایتالیایی، ایتالیائی، اسپانیایی، اسپانیائی، اسپانیا، ایتالیا، italian، spanish، food، italy، spain، tomato، آموزش دادن،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

 خشک کردن میوه با حرارت how to dry fruits using heat
هدف عمده خشک کردن ماده غذایی، افزایش ماندگاری محصول نهایی است. کاهش رطوبت محصول ، در فرآیند خشک کردن تا حدی انجام می شود که رشد میکروبی واکنش های شیمیایی را محدود کند.
 
در اکثر فرآیندهای خشک کردن ، از هوای داغ استفاده می شود؛ اما سالیان متمادی است که در سراسر جهان خشک کن های هوایی مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد این خشک کن ها با سرعتی که در خشک کردن مواد غذایی دارد برای حفظ رنگ ، بو و مزه آنها موثر باشند.
 
خشک کن های هوایی باعث کریستاله کردن مواد غذایی شده و آنها را شبیه تر به شکل اولیه خود خشک می کنند. دکتر مرتضوی می گوید: ساختمان اصلی هر خشک کن اتمسفری شامل یک اتاقک است که ماده غذایی در آن جای می گیرد و مجهز به یک دمنده و تعدادی لوله است تا امکان رد و بدل شدن هوای داغ را در اطراف ماده غذایی فراهم کند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، نکات خانه داری، 
برچسب ها : خشک کردن میوه با حرارت، خشک کردن میوه، با حرارت، حرارت، گرما، خشک، میوه، میوه ها، ماده غذایی، افزایش ماندگاری، کلوچه، میوه خشک، سبزی خرد شده، غذای حیوانات خانگی، فیبری، سبوس گندم، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا سبز، حبوبات، آلو، سیب، مرکبات، هویج، نخود، عدس، آرد، dry، heat، fruit، fruits، food، bean، plum، wheat، apple، carrot، flour، vegetable، vegetables، keep، how to dry fruits using heat، درجه، داغ، سلول، صفراوی، سرطان زا، cancer، افزایش، آموزش،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 8 )    ...   3   4   5   6   7   8   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو