آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
جمعه 12 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

درست کردن نوقا , شیرینی لوکا

نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد.

 

مواد لازم :

 

 نان میکادو  2 ورق
شکر 450 گرم
گلوکز مایع 250 میلی لیتر
عسل یا شیره 125 میلی لیتر
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
کره نرم 75 گرم
فندق بدون پوست و پسته 250 گرم

 



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، طرز تهیه شیرینی نوقا، طرز تهیه، شیرینی نوقا، طرز تهیه شیرینی نوقا، درست کردن نوقا، شیرینی لوکا، پخت شیرینی، سایت شیرینی پزی، پخت شیرینی های محلی، پخت شیرینی های محلی تبریز، پخت شیرینی های سنتی، سایت آشپزی، آموزش آشپزی،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 11 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

درست کردن نوقا , شیرینی لوکا

نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد.

 

مواد لازم :

 

 نان میکادو  2 ورق
شکر 450 گرم
گلوکز مایع 250 میلی لیتر
عسل یا شیره 125 میلی لیتر
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
کره نرم 75 گرم
فندق بدون پوست و پسته 250 گرم

 



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، طرز تهیه شیرینی نوقا، طرز تهیه، شیرینی نوقا، درست کردن نوقا، شیرینی لوکا، پخت شیرینی، سایت شیرینی پزی، پخت شیرینی های محلی، پخت شیرینی های محلی تبریز، پخت شیرینی های سنتی، سایت آشپزی، آموزش آشپزی،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 23 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
نکات لازم در مورد تهیه شیرینی‌ها
 

برای شما هم پیش آمده که هنگام پخت شیرینی دچار مشکل شوید؟ اگر بدانید مشکل از کجاست به خوبی می توانید آن را برطرف کنید.

دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکو ئیت در سینی فر درهنگام پخت :
 
1.مواد اولیه ی تهیه ی شیرینی و بیسکویت را با دقت اندازه گیری نکرده اید.

2.درجه حرارت فر به اندازه ی کافی بالا نبوده است. (فر گرمای لازم را نداشته است)




ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، آموزش، شیرینی پزی، آموزش کیک پزی، کیک، شیرینی، بیسکویت، پخت، خمیر، بیسکو ئیت، پخت شیرینی، sweet، dough، نگهداری، سفت شدن، خشک شدن، فر، سینی، چگونه، درست کردن، بپزیم، ؟، آرد، flour، cake، pastry، tray، biscuit، cook، bake cakes، cooks، point، نکات، مهم، ضروری، بسیار، hints، tips، cookie، کوکی، خوشمزه،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
   دوازده نکته برای شیرینی پزی عید
 

۱- اگر می خواهید  شیرینی هایی با مقدار زیاد  بپزید، فر را روی  حرارت متوسط تنظیم کنید و آنها را در مدتی طولانی بپزید. اما برای شیرینی های  ریز و کوچک (مثل  شیرینی نخودچی)، با حرارت زیاد، می توانید  در وقتتان صرفه جویی  کنید.
 
۲- اگر روی  شیرینی تان  پخته  ولی داخل آن خمیر  مانده، یکی  از دلایلش این  است که حرارت فر زیاد بوده. یک تکه فویل را چند لایه  کنید، روی شیرینی  ها بیندازید و  دوباره شیرینی ها را در فر بگذارید. این کار  باعث  می شود خمیر وسط شیرینی
هم پخته  شود.


ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش شیرینی پزی، 
برچسب ها : آموزش شیرینی پزی، آموزش، شیرینی پزی، نکات آموزشی شیرینی پزی، آموزشی، نکات شیرینی پزی، عید نوروز، عید، نوروز، نو، سال، جدید، شیرینی، تازه، نکات، پخت، شیرینی های عید، اعیاد، holiday، norooz، khoonedar.mihanblog.com، تخم مرغ، کیک عید، ظرائف، شکل، کیک، cake، مرغوب، گرم، زرده، پخت شیرینی، پختن، پیمانه روغن، فویل، خمیر، نخودچی، منزل، هنر، شیرینی پزی عید، دستور پخت، آموزش شیرینی پزی عید،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic