آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 18 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

نحوه کنسرو کردن سبزیجات , نگهداری سبزیجات


تقریبا تمامی انواع سبزیجات را می‌توان به این شکل کنسرو کرد. یک قانون اساسی که باید در این روش آن را رعایت کرد، استفاده از روغن زیتون فراوان و با کیفیت است.

از جمله بهترین سبزیجاتی که به این روش می‌توان آنها را کنسرو کرد، قارچ، گوجه گیلاسی، نخودفرنگی و بادمجان است، البته بهتر است حین کنسرو کردن به آن برگ‌های معطر سبزیجات و کمی فلفل هم افزوده شود. نحوه کنسرو به این شکل بسیار ساده است ، بعد از آنکه سبزیجات شسته، خشک و به شکل دلخواه خرد شد، باید آنها را در آب جوش و سرکه برای چند دقیقه جوشاند و بعد روی کاغذهای جذاب آب پهن کرد تا آب اضافه آنها گرفته شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : روغن، سبزیجات، کنسرو، کنسرو کردن سبزیجات، نحوه کنسرو کردن سبزیجات، نگهداری سبزیجات، کنسرو کردن سبزیجات در روغن، کنسرو کردن انواع سبزیجات، نگهداری مواد غذایی، روش کنسرو کردن با روغن،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 2 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

یکی از راه های آسان در دسترس قرار گرفتن انواع غذاها استفاده از کنسرو آنهاست. کنسروها دارای طیف گسترده ای هستند که از قدیمی ترین آنها کنسرو ماهی تن و جدیدترین آنها که نسل نویی از غذاهای کنسروی هستند می توان به کنسرو فسنجان
، کله پاچه، سیرابی و شیردان و انواع دیگر غذاهای سنتی ایرانی اشاره کرد.
اما این پرسش مطرح می شود که ارزش تغذیه ای و سلامت غذاهای کنسروی یا بسته بندی شده چه میزان است؟ آیا می توان این غذا را جایگزین غذاهای خانگی کرد؟


ادامه مطلب


نوع مطلب : تغذیه سالم، 
برچسب ها : مصرف کنسروها را کاهش دهید، مریض، خونی، تغذیه سالم، تغذیه، سالم، بیماری، کنسرو، ضرر، تغذیه مناسب، انواع، تغذیه کودک، توصیه، آموزش، khoonedar.mihanblog.com، کنسرو فسنجان، کله پاچه، سیرابی، شیردان، شیمیایی، مواد رنگی، نمک، شکر، روغن، حرارت دهی، میکروبی، غذایی، غذائی، رنگ، مزه، ویتامین،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 19 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
در این مطلب به شما هفت تکنیک و تجربه ساده ارائه شده تا غذایی خوشمزه‌تر و سالم‌تر داشته باشید.

 
۱- ساقه‌های سفت کلم پیچ را جدا کنید و فقط برگ‌های نرم آنرا بخورید.

خیلی راحت می‌توانید کلم‌پیچ را همراه با سایر سبزیجات در سالاد استفاده کنید یا کمی کلم‌ پیچ خرد شده به سوپ مورد علاقه‌ تان اضافه کنید.
 
۲- در همبرگر، کوفته، سس اسپاگتی و ماکارونی یا لازانیا، نیمی از گوشت مصرفی‌ تان را با پروتئین سویا جایگزین کنید. ابتدا پروتئین سویا را با مایعی تشکیل شده از سس گوجه فرنگی و شیر مخلوط کنید که مزه بهتری پیدا کند و بعد آن‌را با مابقی گوشت‌تان مخلوط کنید. مطمئن باشید هیچکس تفاوت آن را نخواهد فهمید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : همبرگر، کوفته، سس اسپاگتی، ماکارونی یا لازانیا، تکنیک، سویا، تورتیلا، سس، سالسا، پنیر، سبزیجات، کنسرو، کلم پیچ، khoonedar.mihanblog.com، سرکه، گوجه فرنگی، سیر، فلفل قرمز، آبلیمو، عسل، شیره، خوشمزه، آشپزی، آموزش، آموزشی، مهارت، خانه داری،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 

یکی از سئوال های رایج اکثر خانم ها این است که آیا می توان رب گوجه فرنگی را بعد از باز کردن در کنسرو داخل قوطی نگهداری کرد یا حتما باید آن را به ظرف شیشه ای منتقل کنیم؟ جواب این سوال کاملا ساده و روشن است.
 
اگر قصد دارید محتویات تمام کنسروها و کمپوت ها و نه تنها رب گوجه فرنگی را بعد از باز کردن درب آن برای مدتی طولانی استفاده کنید، لازم است آن را به ظرف دیگری منتقل کنید.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، 
برچسب ها : رب را درون قوطی نگه ندارید، نگهداری، رب، قوطی، فلزی، مضرات، بیماری، سرطان زا، عامل، نکات، عوامل، بیمار، خطرناک، مواد غذایی، غذا، نکات خانه داری، مفید، tomato paste، metal can، cancer، illness، glass، شیشه ای، بهداشتی، کنسرو، گوجه، کمپوت، اسیدی، آناناس، واکنش، ترکیب، جداره، آلودگی، کپک، یخچال، مکان، مناسب،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic