آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 16 آذر 1391 :: نویسنده : Z A

 
کوفته سال چال

 

مواد لازم :

 

گوشت دو بار چرخ شده

500 گرم

سوسیس كوكتل خرد شده

چهار عدد

فلفل‌دلمه ‌ای خرد شده

یك عدد

سبزی معطر خرد شده

یك پیمانه

جوز هندی

نصف قاشق چایخوری

تخم‌مرغ

یك عدد

آرد نخودچی

دو تا سه قاشق غذاخوری

زردچوبه

یك قاشق چایخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی

سه قاشق غذاخوری

پیاز نگینی خرد شده

یك عدد

پیاز سرخ شده

یک عدد

آب

چهار تا پنج لیوان

لیموعمانی

چهار عدد

نمک

به میزان لازم


 



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : طرز تهیه کوفته سال چال، طرز تهیه، کوفته سال چال، kofte، kofteh، تبریزی، طرز پخت کوفته، طرزتهیه کوفته، طرز تهیه قیمه، طرز تهیه کوفته تبریزی، کوفته، کوفته تبریزی، پخت کوفته، طرز تهیه کوفته، کوفته قلقلی، انواع کوفته، طرز تهیه انواع کوفته، سال، غذای ترکی، koofte،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 23 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

 کوفته سوبلی

 

مواد لازم :

 

برنج

دو پیمانه

گوشت چرخ‌كرده

یك پیمانه

نخود فرنگی

یك پیمانه

رب گوجه‌فرنگی

دو قاشق غذاخوری

پیاز

دو قاشق غذاخوری

نمك و فلفل و روغن

به میزان لازم

پنیر پیتزا

یك پیمانه

پودر سوخاری

یك پیمانه

آرد سفید

یك پیمانه

تخم مرغ

دو عدد


طرز تهیه :

اول برنج را پخته كنار بگذارید. گوشت را با پیاز تفت داده نخود‌فرنگی، پنیر و ادویه‌ها را به آن اضافه كنید. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاری و تخم‌مرغ مخلوط كرده و یك گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگی پر كرده و مثل یك گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزیجات میل كنید.





نوع مطلب : آموزش آشپزی، انواع دلمه و سوفله، 
برچسب ها : طرز تهیه کوفته سوبلی، طرز تهیه، کوفته سوبلی، کوفته، سوبلی، طرز تهیه فلافل، طرز تهیه کوفته، طرزتهیه کوفته، طرز تهیه قیمه، آموزش پخت غذا، پخت انواع غذاها، آشپزی سریع، طرزتهیه کوفته تبریزی، کوفته تبریزی، مواد لازم، انواع کوفته، کوفته ریزه، قیمه ریزه،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 25 مهر 1391 :: نویسنده : Z A
طرز تهیه کوفته قلقلی

دستور پخت کوفته قلقلی meatball

مواد لازم : (در فر)


گوشت چرخ کرده گوساله --- نیم کیلو

تخم مرغ --- ۲ عدد

خرده نان باگت---مقداری

شیر --- نصف پیمانه

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

ادویه به دلخواه ( پودر سیر، پیاز، ریحان ، شوید)

طرز تهیه:

همه مواد را با هم مخلوط کنید.

و با دست ورز دهید.

مواد را به اندازه یک فندق در کف دست به شکل دایره های کوچک در آورید.

برای اینکه راحت بتوانید قلقلی ها را از ظرف جدا کنید آنها را روی یک فویل آلومینیومی بچینید و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داخل فر بگذارید.

خب حالا به کمک یک قاشق یا چنگال یکی از آنها را چک کنید که مغز پخت شده باشد

این قلقلی ها را می توانید به صورت تکی یا کنار پلوهای مخلوط مثل استانبولی سرو کنید.

و یا اینکه فریز کنید تا بعدا بتوانید از آن استفاده نمایید.




ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : دستور پخت کوفته قلقلی، دستور پخت، کوفته قلقلی، طرز تهیه، کوفته، قلقلی، کوفته ریزه،
لینک های مرتبط :

جمعه 19 اسفند 1390 :: نویسنده : Z A

کوفته با سبزیجات

کوفته با سبزیجات


مواد لازم : 

گوشت چرخ کرده                 نیم کیلو  

برنج آبکشی                       1 لیوان

لپه                                  3/4 لیوان

پیاز رنده شده                     2 عدد بزرگ

تخم مرغ                          2 عدد 

شوید خشک                      3 قاشق غذاخوری

ترخون خشک                   4 قاشق غذاخوری

نعنا خشک                       3 قاشق غذاخوری

رب                               1 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه           به میزان لازم

نان تست خیس کرده            1 عدد

زعفران دم کرده                 نصف لیوان

زرشک                           به میزان لازم



ادامه مطلب


نوع مطلب : آموزش آشپزی، 
برچسب ها : کوفته با سبزیجات، کوفته سبزیجات، کوفته، سبزیجات، زرشک، لپه، خونه دار، خانه دار، طرز تهیه غذا، غذا درست کردن، آموزش غذا درست کردن، فوت و فنهای خانه داری، خانه، دستور، طرز، نکته، فوت و فن، راه کار، طریقه، شیوه، روش، لذیذ، خوش مزه، طعم، پیازخردشده، گوشت، ماهی تابه، مایکروویو، بشقاب، قاشق مرباخوری، روغن، مقدارلازم، پیمانه، کدبانو، آشپزخانه، غذاهای ساده، سرآشپز، پیاز، سیب زمینی، گوجه، رب، لوبیا، برنج، خیار، اندازه، صافی، گاز، مایکروفر، قاشق، داغ، ولرم، مایونز، پیرکس، آشپز باشی، ریحان، آویشن، گشنیز، khanedar، عکس غذا، تصاویر غذاهای خوشمزه، نکات خانه داری، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، دستور تهیه، تهیه، انواع نان، www.khoonedar.mihanblog.com، خانه داری موفق، مدیرت خانه، خوشمزه، غذاهای خوشمزه، انواع غذاهای، سینه مرغ، اسفناج، قوطی، غذا، دستور پخت غذاها، طرز تهیه، آموزش پخت غذاها، غذاهای جدید، طرز تهیه غذاهای خوشمزه، غذاهای لذیذ، دستور پخت انواع، قاشق چایخوری، آموزش آشپزی برای مبتدی، آموزش آشپزی، آموزش آشپزی نوین، آموزش انواع غذاها، آموزش نحوه پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذا، آموزش پخت انواع غذاهای خوشمزه، آموزش پخت، آموزش غذاهای جدید، آموزش آشپزی مدرن، انواع غذا، انواع غذاهای خوشمزه، آموزش رایگان آشپزی، آموزش رایگان، انواع غذاهای سبزیجات، انواع، دستور تهیه انواع غذاهای خوش مزه، دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه، آشپز ایرانی، آشپزی آسان، آشپزی اینترنتی، آشپزی با مایکروفر و ماکروویو، آشپزی جدید، آشپزی فرنگی غذا، آموزش آشپزی آسان، آموزش آشپزی رایگان، آشپزی مدرن، آشپزی رژیمی، آشپزی با مرغ، آشپزی گیاهی،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 25 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید، بگذارید چند ساعت بماند، سپس قبل از پختن به طور همیشگی بشویید.
وقتی می خواهید گوشت
را با زدن چکش یا کارد نرم کنید، روی آن آرد بپاشید، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد کرد.
اگر هنگام پختن گوشت سفید، مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید، زودتر خواهد پخت.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نكات مهم آشپزی، 
برچسب ها : آموزش آشپزی، آموزش، آشپزی، گوشت، سفت، کوفته، پخت، مرغ، آپ پز، تخم مرغ، ترک، شانه، سالاد، خیار، نگهداری، مواد غذایی، آبگوشت، بریدن، سیب زمینی، ترک خوردن، سبوس، نوشابه، دوغ، سر رفتن شیر، ماندگاری، سرخ کردن، گل کلم، سفید، سوختن، khoonedar، سوسیس، آب، جوش، جوش آمدن، سماور، دانستنی، دانستنی ها، مهم، ضرور، آشپز، سر آشپز، خوشمزه، غذا، غذایی، غذائی، chef، cook، cookery، cooking، food، foods، pickles، keep، nutritious، benefit، نکات آشپزی، یادگیری، ؟،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات