آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
دانستنی‌های‌ آشپزی‌ آبگوشت و آش‌

 

آبگوشت‌ باید با حرارت‌ ملایم‌ پخته‌ شود تا آب‌ آن‌ بخار نشود. در رابطه‌ با ادویه‌جاتی‌ كه‌ در آبگوشت‌ می‌ ریزند هم‌ بهتر است‌ فقط از زردچوبه‌ استفاده‌ كنید.




ادامه مطلب


نوع مطلب : انواع سوپ و آش، 
برچسب ها : دانستنی‌های‌ آشپزی‌ آبگوشت و آش، دانستنی‌های‌، آشپزی‌ آبگوشت و آش، آموزش، آشپزی، آش، آبگوشت، گوشت، gravy، meat، points، benifit، نخود، لوبیا، حبوبات، زردچوبه‌، انواع، زمستان، غذا، فصل، گرم،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
6 شرط در نگه داری گوشت



بشر زمانی به مصرف گوشت روی آورد كه با حیوانات مختلف و زندگی آنها آشنا شد و ادوات مختلفی برای شكار ابداع کرد.سپس با الگوبرداری از حیوانات درنده، گوشت شكار خود را درید و مصرف كرد. در طول حیات بشری طی اعصار مختلف نقش گوشت و شكار به عنوان یك ركن غذایی حفظ شد و با پیچیده‌تر شدن جوامع و پیدایش تمدن، حوزه تولید، فرآوری، عرضه، نگهداری و طبخ آن به یك صنعت پایا و پویا تبدیل شد...

گوشت یك ماده پروتئینی منحصر به فرد است و نمی‌توان جایگزین كاملی برای آن برگزید. این روزها به دلیل مشكلات جوامع صنعتی و احساس نیاز و همچنین رغبت خانواده‌ها به ذخیره سازی برخی اقلام غذایی از جمله گوشت و محصولات پروتئینی، مساله‌ بهداشت و نگهداشت این غذای پروتئینی در اماكن عرضه و منازل حایز اهمیت است.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : روش نگهداری گوشت، نگهداری گوشت، گوشت، نگهدازی، meat، نگهداری، way، راه، طریقه، آموزش، در خانه، هنر، هنر خانهداری، نکات، برای، درباره، سالم،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
بسته‌بندی معمولی منظور بسته‌بندی در ظروف یك بار مصرف یا بسته‌بندی در پوشش پلاستیكی پلی‌اتیلن است. برودت یخچال منظور دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد است.

برودت فریزر منظور دمای 18- درجه سانتی‌گراد است.
 

نحوه و زمان نگهداری فرآورده‌های خام دامی

در ادامه مطلب


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : جدول زمان نگهداری انواع گوشت، جدول زمان نگهداری، انواع گوشت، گوشت، انواع، جدول، نگهداری، time table، meat، keep، coldness، سرما، برودت، هوا، لبنی، ظرف، درجه، سانتی‌گراد، پلی اتیلن، میگو، ماهی، ماندگاری، گوشت قرمز، گوشت سفید، مرغ، تازه، گاو، منجمد، بسته بندی،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
روش نگه داری گوشت چرخ كرده
روش نگهداری گوشت چرخ کرده
 
گوشتهای چرخ کرده به دلیل ترکیبی از مواد مختلف، مستعدترین ماده غذایی برای آلودگی هستند. در دو دسته از موادغذایی امکان آلودگی و مسمومیت بیشتری وجود دارد، گوشت و فرآورده های لبنی نسبت به دیگر مواد غذایی محیط مساعدتری برای آلودگی و مسمومیت دارند. بدترین شکل نگهداری گوشت در فضای خارج از یخچال و بهترین نوع آن نگهداری در فریزر است.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : روش نگه داری گوشت چرخ كرده، روش نگه داری، گوشت چرخ كرده، گوشت، چرخ كرده، روش، راه، طریقه، آموزش، نکات، مهارت های زندگی، خانه داری، اسرار، فوت و فن، ترفند، مسمومیت، میکروب، آلودگی، سالم، مضر، چگونه، ؟، meat، points، ground، grinder، housekeeper، housekeeping، طعم، رنگ، بو، مزه، مواد غذایی، food، پخته، عوارض، هپاتیت، سقط جنین، مننژیت، cooked، cook، chef، website،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 انجماد مواد غذایی
روش منجمد کردن مواد غذایی

هیچ چیز جای خوراكی‌های تر و تازه را نمی‌گیرد، اما زندگی مدرن امروزی مدت‌هاست آدم‌های گرفتاری را كه همیشه وقت كم می‌آورند مجبور به استفاده از خوراكی‌های منجمد كرده است. خیلی وقت است كه مواد غذایی منجمد كه تولید كارخانه‌ها هستند جای خودشان را در سبد خرید مردم باز كرده‌اند، ولی هنوز هم كسانی هستند كه ترجیح می‌دهند خودشان خوراكی‌های تازه را بخرند و مطابق میلشان آنها را منجمد كنند، اما این گروه از مردم بهتر است بدانند رسالت مهم آنها برای منجمد كردن مواد غذایی نه فقط حفظ طولانی‌مدت خوراكی‌ها كه تلاش برای مقابله با میكروب‌هایی است كه اگر مواد بخوبی منجمد نشوند آنها را خالی از ارزش غذایی می‌كنند.
 


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : باید‌ها و نباید‌های، انجماد مواد غذایی، دانستنی ها، انجماد، freeze، مواد غذایی، مواد غذائی، فریزر، منجمد، چگونه، آموزش، روش، راه، ؟، روش منجمد کردن مواد غذایی، روشهای منجمد کردن مواد غذایی، روش های منجمد کردن مواد غذایی، انواع خامه، شیر، ژله، سس مایونز، تخم‌مرغ پخته، بهترین، گرما، درجه، سانتیگراد، چند، باید، نباید، عوامل، پلاستیكی، کیسه، بسته، frozen، healthy، how to، ارزش غذایی، ارزش، غذایی، خوراکی، food، dish، تاریخ، کیفیت، نایلون، meat، گوشت قرمز، رنگ، تغییر،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 3 )    1   2   3   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic