آموزش بافتنی آموزش کاردستی تزیین تزیینات شیرینی پزی آشپزی
آموزش بافتنی، مدل بافتنی ،مدل لباس،آموزش بافت،آموزش کاردستی، تزیین، تزیینات، تهیه شیرینی،طرز تهیه شیرینی، آموزش آشپزی
جمعه 19 آبان 1391 :: نویسنده : Z A

بهترین روش نگهداری چای و قهوه را یاد بگیرید


چای و قهوه از متداول ترین نوشیدنی های ما ایرانی ها هستند. البته بیشتر ما در فرهنگ امروزمان، نوشیدن چای را به قهوه ترجیح می دهیم و از قهوه، بیشتر برای پذیرایی در میهمان های رسمی مان استفاده می کنیم..

به گزارش گروه ایران ویج به هر حال چه طرفدار چای باشید و چه قهوه، باید اطلاعات کافی و مناسبی درباره نحوه نگهداری این محصولات داشته باشید تا بتوانید چای و قهوه خود را در بهترین شرایط و با کمترین تغییر در عطر و طعم نگهداری و آماده نوشیدن کنید. خواندن این ۲۳ نکته ، می تواند راهنمای خوبی برای آگاهی از شیوه نگهداری چای و قهوه در منزل باشد.

 

۱۲ نکته برای چای

ما چای را در مکانی خشک نگهداری کنید. اگر چای خشک بیشتر از ۴ تا ۵ روز در مکانی مرطوب بماند، امکان کپک زدن و بدطعم شدن آن وجود دارد، بنابراین یخچال به هیچ وجه محل مناسبی برای نگه داشتن چای خشک نخواهد بود.

کابینت هایی که از نور و رطوبت دور هستند، مناسب ترین مکان نگهداری چای خشک محسوب می شوند.

بهتر است برای جلوگیری از تغییر عطر، طعم و رنگ چای خشک، آن را درون ظروف شیشه ای یا فلزی تیره رنگ که کمترین نور و رطوبت را به خود جذب می کند، قرار دهید.

اگر قرار است بسته چای را باز کنید و آن را داخل شیشه های روشن مخصوص نگهداری چای، قندوشکر کنار سماور بریزید، باید حداکثر به اندازه نیاز یک هفته خانواده تان باشد، زیرا قرارگرفتن چای خشک در معرض نور زیاد باعث کاهش کیفیت عطر و طعم آن می شود.

▪ چای خشک را بیشتر از نیاز یک ماه خانواده تان نخرید و آن را انبار نکنید. خوشبختانه چای خشک از محصولاتی است که همیشه در دسترس قرار دارد و خرید بیش ازاندازه آن جز اشغال کردن فضا، سودی نخواهد داشت.

اگر ۲ تا ۳ بسته چای را یکجا خریداری کرده اید، بهتر است تا زمانی که به آنها نیاز ندارید، بسته شان را باز نکنید. چای خشک تا تاریخ انقضایی که روی بسته اش نوشته شده، خیلی خوب و باکیفیت داخل بسته بندی اش می ماند اما اگر آن را خارج کنید، ممکن است عطر و طعم اولیه اش را از دست بدهد.

بعد از هر بار استفاده، حتما در ظرف چای خشک را محکم ببندید چون گرما و هوا هم از دیگر عوامل از بین برنده عطر و طعم و حتی رنگ چای هستند.

هرگز از پیمانه های خیس برای برداشتن چای خشک از ظرفش استفاده نکنید. این خیسی و رطوبت می تواند باعث کپک زدن سطوح زیرین چای شود.

انباری یا کابینت های مشرف به نورآفتاب، مکان مناسبی برای نگهداری چای نیستند، چون گرما می تواند کپک زدن برگ های چای را در پی داشته باشد.

حد امکان از خرید و نگهداری چای فله ای خودداری کنید. در خرید محصولات فله ای نمی توان به ادعای فروشندگان در مورد تازه یا کهنه بودن محصول و چگونگی نگهداری آن در مغازه اطمینان کرد.

چای خشک به سرعت بوی خوراکی های دیگر را جذب می کند، بنابراین از قراردادن آن در کنار خوراکی هایی با بوی تند مانند سیر یا سرکه خودداری کنید.

اگر می خواهید چای خوش عطری داشته باشید، داخل ظرف چای خشکتان یکی، دو عدد چوب دارچین، دانه هل یا چند عدد گلبرگ گل محمدی کاملا خشک بیندازید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نکات خانه داری، نکات آموزشی، 
برچسب ها : بهترین روش نگهداری چای و قهوه، چای، خواص چای سبز، چای داغ، چای سفید، روش دم کردن قهوه، نحوه دم کردن قهوه، طرز دم کردن قهوه، طریقه دم کردن قهوه، قهوه، چای، دم کردن قهوه، قهوه ترک، انواع چای، نگهداری قهوه، قهوه خوشمزه، preserve، tea، coffee، method، the best method، keep،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 20 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
هویج‌های براق شده را می‌توانید برای تزیین مرغ،‌ دور ظرف چیده و یا به عنوان مخلفات و یا پیش غذا برای انواع غذاها استفاده کنید.
 

مواد لازم : برای 4 نفر به عنوان پیش غذا
 
هویج‌ پوست کنده  نیم کیلو

کره بدون نمک یا مارگارین   3- 2 قاشق غذاخوری

نمک             یک قاشق چای‌خوری

آب مرغ         یک سوم پیمانه

شکر            یک قاشق غذاخوری سرپر


ادامه مطلب


نوع مطلب : تزئین میوه و سبزی، تزئین غذا، 
برچسب ها : روش کلاسیک، مخلفات، هویج، glowing، carrot، shine، method، how to، way، مارگارین، butter، کره، آب مرغ، شکر، تزیین، تزئین، تزئین کردن، آموزش، آشپزی، khoonedar، تزیین مرغ، تزیین غذا، مرغ، salt،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
 
برخی از مواد غذایی را می توان پس از باز کردن پلمب آن ها سال ها نگه داشت. در این مطلب به چند مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عمر مفید و طولانی دارند.


ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : نگهداری خوراکی ها با ماندگاری زباد، نگهداری از خوراکی هایی با طول عمر زیاد، نگهداری از خوراکی، طول عمر زیاد، ماندگاری بالا، چگونه، آموزش، روش، راه، عصاره وانیل، پلمپ، عسل طبیعی، برنج، نمک، آرد ذرت، شکر، سرکه سفید، عسل، تاریک، مکان، خنک، سرد، cold، keep، food، honey، vinegar، place، how، way، method، flour، corn، suger، rice، salt، ?، آموزش نگهداری، سبوس،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A

PH عسل برابر 4 و به شدت اسیدی است،‌ بنابراین باید از نگه‌داری آن در ظروف فلزی خودداری كرد. چون بعد از مدتی فلز را خورده و خودش هم خراب می‌شود و ذرات فلز كه به همراه عسل وارد بدن می‌شود، برای انسان مضر است. برای نگه داری عسل در حجم زیاد ظروف استیل و گالوانیزه و برای مصارف خانگی ظروف شیشه ای، لعابی و سفالی توصیه می‌شوند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : نگهداری عسل درمنزل، نگهداری عسل در منزل، نگهداری عسل، نگهدای، عسل، keep، honey، home، how to، way، method، pinters، شکرک، عسل قلابی، عسل تقلبی، راه، تشخیص، اصل، نشانه، اسیدی، حرارت، پارافین، ظروف شیشه ای، لعابی، سفالی، ظرف، گالوانیزه، صحیح، بو، طعم، مزه، taste، original، سانتی‌گراد، metal، فلز، فلزی،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 12 بهمن 1390 :: نویسنده : Z A
رب گوجه فرنگی سالم

رب گوجه فرنگی سالم tomato paste healthy

در صورتی كه رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی بیشتر از حد نیاز داشتید، آن را در قالب های چهارگوش یخ یا هر قالب دیگری كه مایل هستید ریخته و در جایخی یخچال قرار دهید. پس از انجماد آنها را در كیسه فریزری ریخته هر زمان كه نیاز داشتید یك عدد بردارید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : نگهداری مواد غذایی، 
برچسب ها : رب گوجه فرنگی سالم، رب، گوجه فرنگی، نگهداری، یخچال، سالم، روش، آموزش، مزغ، منجمد، قالب، راه، روشها، درست، انواع، tomato paste، tomato، keep، healthy، way، method، frozen، فرنگی، گوجه،
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 2 )    1   2   
درباره وبلاگ


آموزش بافتنی|آموزش کاردستی|تزیین|تزیینات|شیرینی پزی|آشپزی

مدیر وبلاگ : Z A
موضوعات
نویسندگان
نظرسنجی
کدام پست ها را بیشتر می پسندید؟









آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic